百变鸡蛋胡萝卜炒鸡蛋

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食材

胡萝卜
鸡蛋
小葱

步骤

百变鸡蛋胡萝卜炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>切末。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>磕入碗中，加入葱花和1小勺白糖，打散。（打<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液时加点糖能让<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>炒出来更蓬松。）；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>去皮切丝。

1. 小葱切末。鸡蛋磕入碗中，加入葱花和1小勺白糖，打散。（打鸡蛋液时加点糖能让鸡蛋炒出来更蓬松。）；胡萝卜去皮切丝。

百变鸡蛋胡萝卜炒鸡蛋,锅中放油，油热后下入鸡蛋液，用翻炒至鸡蛋定型，盛出备用

2. 锅中放油，油热后下入鸡蛋液，用翻炒至鸡蛋定型，盛出备用

百变鸡蛋胡萝卜炒鸡蛋,锅中倒适量油，油热后下入胡萝卜丝，炒三四分钟，至胡萝卜丝变软。

3. 锅中倒适量油，油热后下入胡萝卜丝，炒三四分钟，至胡萝卜丝变软。

百变鸡蛋胡萝卜炒鸡蛋,加入炒过的鸡蛋，加适量盐翻炒均匀,出锅时撒些葱花即可。

4. 加入炒过的鸡蛋，加适量盐翻炒均匀,出锅时撒些葱花即可。

菜谱创建于:2017年12月06日 19:28

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