爱💕—红果慕斯

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有了宝宝，也不能丢掉浪漫🌹……！为你准备的慕斯蛋糕

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食材

消化饼干 130克
淡奶油 300克
黄油 40克
火龙果 300克
糖粉 40克
吉利丁粉 20克

步骤

爱💕—红果慕斯,准备工具及材料

1. 准备工具及材料

爱💕—红果慕斯,用料理机或搅拌机把消化饼干🍪打成饼干粉

2. 用料理机或搅拌机把消化饼干🍪打成饼干粉

爱💕—红果慕斯,搅碎的饼干粉。放入室内温化的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>一起搅拌

3. 搅碎的饼干粉。放入室内温化的黄油一起搅拌

爱💕—红果慕斯,将混合好的消化饼干平铺在，蛋糕模具的底部，压紧后，放入冰箱冷藏半小时

4. 将混合好的消化饼干平铺在，蛋糕模具的底部，压紧后，放入冰箱冷藏半小时

爱💕—红果慕斯,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 608'>火龙果</a>放入榨汁机中、打成果泥状态

5. 将火龙果放入榨汁机中、打成果泥状态

爱💕—红果慕斯,用滤网过滤掉火龙果籽

6. 用滤网过滤掉火龙果籽

爱💕—红果慕斯,用小火率微加热火龙果果泥，加入吉利丁粉20克，这期间要不断搅拌使其溶解，不用烧开，将火龙果泥晾凉备用

7. 用小火率微加热火龙果果泥，加入吉利丁粉20克，这期间要不断搅拌使其溶解，不用烧开，将火龙果泥晾凉备用

爱💕—红果慕斯,奶油打到6-7成状态，奶油有纹路

8. 奶油打到6-7成状态，奶油有纹路

爱💕—红果慕斯,分三次将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>混合到将火龙果泥中。快速搅拌均匀，细腻无结状

9. 分三次将淡奶油混合到将火龙果泥中。快速搅拌均匀，细腻无结状

爱💕—红果慕斯,将火龙果慕斯液倒入蛋糕模具中，轻轻震去大气泡，放入冷藏3-4小时取出，脱模

10. 将火龙果慕斯液倒入蛋糕模具中，轻轻震去大气泡，放入冷藏3-4小时取出，脱模

爱💕—红果慕斯,最好点缀上自己喜欢的装饰！就完成了

11. 最好点缀上自己喜欢的装饰！就完成了

菜谱创建于:2017年12月09日 12:35

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