海带丝炖土豆条
亲们用海带丝炖过土豆吗？是不是很多人没这么做过？别看这道菜样貌一般，其实味道相当不错，是下饭的好菜。
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食材
- 五花肉 1块
- 土豆 2个
- 海带丝 2～3块钱左右
- 葱姜蒜 适量
步骤
2. 海带丝洗干净切成合适的长短，不然很长的吃的时候不方便。
3. 五花肉切片。
4. 葱姜蒜切片切丝备用。
5. 锅中少许油。
6. 油热以后放入五花肉煸炒，炒至肉金黄。
7. 放入葱姜蒜跟肉片一起翻炒。
8. 加入土豆条翻炒，尽量让土豆条都粘到油。
9. 加入蚝油翻炒均匀。
10. 然后加入海带丝翻炒几下，填水，大火炖开后，改中小火继续炖。炖到土豆条熟了，加盐再炖一小会，如果汤比较多可以大火收一下汤，汤汁不用收干，就可以关火了。
11. 关火以后再加入两三滴的酱油调一下味儿就可以啦。
12. 炖好的海带味道很好，这也是一道下饭的菜。
小贴士
- 1.选五花肉炖菜格外香，而且五花肉要煸炒到金黄。
- 2.土豆要切成炸薯条的那个粗细比较好。
- 3.盐和酱油要后放，等菜基本炖熟了再加。
菜谱创建于:2018年02月25日 13:06
