不吐骨头的小排骨――我们不一样
弟弟吵着要吃排骨，大人不在家，懒癌的我不想去超市，看着冰箱里的鸡脯肉和仅存的一块土豆，给弟弟做了一份不用吐骨头的小排骨。没想到得到了弟弟超高的称赞😄！ 下面把不吐骨头的小排骨做法分享给你们呀！
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食材
- 鸡脯肉 200克
- 土豆 一个
- 盐 一勺
- 老抽 一勺
- 耗油 一勺
- 蜜汁风味调料 适量
- 芝麻 适量
- 小葱 一根
- 油 适量
步骤
1. 清洗鸡脯肉。
2. 将清洗后的鸡脯肉切成薄片。
3. 来张特写。
4. 加一勺盐。
5. 加入一勺老抽。
6. 加入耗油。
7. 搅拌均匀。
8. 覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏两个小时，让肌肉更好的入味。
9. 将土豆去皮洗净放置案板备用。
10. 将不规则部分切掉。
11. 将保留的中间矩形部分，切成大小相同的类似小排骨头的长条。
12. 将冷餐的鸡脯肉取出。
13. 用切好入味后的鸡脯肉包裹土豆条。
14. 撒上适量的蜜汁风味调料。
15. 撒上适量芝麻并用油刷抹上油。
16. 放入烤箱，上下火160-170烤制35分钟。（具体根据各家烤箱的脾气决定。）
17. 将烤好的小排骨取出来。
18. 撒上葱花做装饰，最好用小葱的葱叶，看上去会更好看些。
19. 可以直接开吃，也可以装盘后再吃。
20. 享受美味吧。
小贴士
- 1.鸡脯肉可以换成培根或者其它的肉。
- 2.放入烤箱记得刷油，不然会干。
- 3.加点蜜汁风味颜色、口感会更好。
菜谱创建于:2018年04月02日 07:59
