又到一年棕香时
春天万物复苏，芦苇荡里的芦叶也冒叶了，叶子稍长些，就准备用它来包棕子了，还没到端午节就想尝鲜了。如果你也是一个糯食控，那就动手吧。😁
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食材
- 芦叶 适量
- 糯米 适量
- 五花肉 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
步骤
1. 洗好的芦叶。
3. 糯米洗净沥干水份备用。
4. 糯米里面放入老抽、盐、根据自己口味酌增减。
5. 把手放在芦叶跟部的两端。
6. 圈起三角圈。
7. 一手捏住芦叶。
8. 另一手放入糯米，放到一半。
9. 放入五花肉。
10. 再盖上糯米。
11. 用手按几下，把糯米按结实。
12. 把芦叶盖上来。
13. 另取一芦叶盖在另一边缘。
14. 再从下往上兜起来。
15. 再从角那边旋起来。
16. 再把芦叶压下来。
17. 线绕2圈打半结压下。
18. 再另一头用线绕2圈打一活结。
19. 好了，一个粽子就做好了。
20. 做了好多😁
21. 放入电饭煲插上煮个2小时，再焖个一下午，或放入高压锅烧，高压锅时间快点。
22. 软软糯糯帎头粽出炉了。
小贴士
- 老抽，盐，根据自己口味增减，粽子里也可放咸蛋黄，香肠等。也可不加酱油放红枣，赤豆，蜜枣都可以。糯米放入芦叶一定压结实，绳子也扎紧一点，这样做出的的粽子紧实好吃，五花肉经过高温油已经化入糯米里，肥而不腻，相当棒哦。
菜谱创建于:2018年04月15日 12:01
