鲍鱼乌鸡汤
夏季吃凉前先保护强健一下脾胃是上上之选。 乌鸡一直是补虚劳、健脾胃的上好佳品， 再搭配上拥有海洋“软黄金”之称的鲍鱼， 不仅润燥利肠，还有除湿化痰的功效。
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食材
- 乌鸡 1只
- 鲍鱼 5只
- 大枣 5颗
- 莲子 20g
- 枸杞 10g
- 料酒 1勺
- 姜 5片
- 盐 5g
步骤
1. 鲍鱼处理干净内脏，搓洗干净，切花刀备用。
2. 把乌鸡去头尾洗净，斩成块。
3. 乌鸡用开水汆烫去血水，捞出温水洗净备用。
5. 大火烧开后转小火慢煲40分钟。关火，加盐调味即可。
菜谱创建于:2018年05月23日 19:24
