鲍鱼乌鸡汤

鲍鱼乌鸡汤

夏季吃凉前先保护强健一下脾胃是上上之选。乌鸡一直是补虚劳、健脾胃的上好佳品，再搭配上拥有海洋“软黄金”之称的鲍鱼，不仅润燥利肠，还有除湿化痰的功效。

心煮艺的厨房

心煮艺的厨房

+关注

84 菜谱

334 粉丝

6 关注

APP中收藏菜谱

食材

乌鸡 1只
鲍鱼 5只
大枣 5颗
莲子 20g
枸杞 10g
料酒 1勺
姜 5片
盐 5g

步骤

鲍鱼乌鸡汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 203'>鲍鱼</a>处理干净内脏，搓洗干净，切花刀备用。

1. 鲍鱼处理干净内脏，搓洗干净，切花刀备用。

鲍鱼乌鸡汤,把乌鸡去头尾洗净，斩成块。

2. 把乌鸡去头尾洗净，斩成块。

鲍鱼乌鸡汤,乌鸡用开水汆烫去血水，捞出温水洗净备用。

3. 乌鸡用开水汆烫去血水，捞出温水洗净备用。

鲍鱼乌鸡汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2471'>大枣</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 674'>莲子</a>清洗干净，老<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片。把所有食材放入锅内，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，温水没过食材。

4. 大枣、枸杞、莲子清洗干净，老姜切片。把所有食材放入锅内，加入料酒，温水没过食材。

鲍鱼乌鸡汤,大火烧开后转小火慢煲40分钟。关火，加盐调味即可。

5. 大火烧开后转小火慢煲40分钟。关火，加盐调味即可。

菜谱创建于:2018年05月23日 19:24

应季菜肴

经典版蛋黄酥

经典版蛋黄酥

羊汤面

盐焗鸡

豆沙小南瓜

豆沙小南瓜

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机