橄榄拌蚕豆

橄榄拌蚕豆

用简单食材，做美味佳肴。一款比较适合当小咸菜吃的小凉菜。

碳烤小肥杨

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食材

蚕豆 120克（去皮后的重量）
橄榄菜 15克

步骤

橄榄拌蚕豆,准备所需食材：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 64'>蚕豆</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2862'>橄榄菜</a>，（<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 64'>蚕豆</a>带皮称了400克，去皮后只剩122克了，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2862'>橄榄菜</a>是从超市买的瓶装的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2862'>橄榄菜</a>，以前经常用来拌米饭喝粥吃）。

1. 准备所需食材：蚕豆、橄榄菜，（蚕豆带皮称了400克，去皮后只剩122克了，橄榄菜是从超市买的瓶装的橄榄菜，以前经常用来拌米饭喝粥吃）。

橄榄拌蚕豆,蚕豆去皮备用。

2. 蚕豆去皮备用。

橄榄拌蚕豆,冷水下蚕豆。

3. 冷水下蚕豆。

橄榄拌蚕豆,小火煮沸后，继续煮至10分钟左右关火，捞出过凉水。

4. 小火煮沸后，继续煮至10分钟左右关火，捞出过凉水。

橄榄拌蚕豆,盛盘倒入提前准备好的橄榄菜。

5. 盛盘倒入提前准备好的橄榄菜。

橄榄拌蚕豆,吃前搅拌均匀即可，橄榄菜本身是咸的，如果觉得味淡的话可以根据自己口味撒少许食盐。

6. 吃前搅拌均匀即可，橄榄菜本身是咸的，如果觉得味淡的话可以根据自己口味撒少许食盐。

橄榄拌蚕豆,成品。

7. 成品。

橄榄拌蚕豆,成品。

8. 成品。

橄榄拌蚕豆,成品。

9. 成品。

菜谱创建于:2018年06月04日 21:11

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