青菜鸡蛋炒面
10分钟的快手早餐，好吃又营养，有蛋，有菜，孩子当早餐很合适。
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食材
- 鸡蛋面 1块
- 鸡蛋 2个
- 火腿肠 1根
- 上海青 3棵
- 蚝油 半勺
- 老抽 1勺
- 油 适量
步骤
1. 准备好材料。
2. 鸡蛋面先放锅中煮至8分熟。
3. 捞出放入凉开水中。
4. 火腿肠切成薄片。
5. 青菜洗净后切小段。
6. 锅中倒入适量油，鸡蛋打散后放入锅中炒好后盛出。
7. 锅中重新倒入少许油，先把青菜放入锅中煸炒。
8. 炒匀后放入切成片的火腿肠一起翻炒。
9. 炒匀后加入炒好的鸡蛋，一起炒匀。
10. 最后加入凉好的面条，炒匀。
12. 炒匀后即可盛出。
13. 快手，简单，营养又美味的青菜鸡蛋炒面出锅。
小贴士
- 1、面条要先煮一下，煮至8分熟即可，捞出过凉水吃起来更劲道些。
- 2、其中的配菜可以根据自家孩子喜欢的来调换。
菜谱创建于:2018年10月02日 01:13
