菠菜鸡蛋炒面
很简单的一道，有菜有主食，懒人版😆
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食材
- 菠菜
- 面条
- 鸡蛋
- 葱花
- 盐
- 十三香
- 生抽
- 老抽
步骤
1. 准备一些菠菜
2. 洗净，去根蒂
3. 理好的菠菜，很新鲜哦，爷爷自己种的
4. 太长了，中间切一刀
5. 锅内加水烧开
6. 下入菠菜焯水三十秒
7. 这样就可以捞出来了，放盘子备用
8. 准备一小把粗面条
9. 水开下锅煮
10. 加少许盐
11. 煮开后加入一小碗凉水，继续煮
12. 夹断一根面条，里面没有白色了就可以了
13. 捞出来过一下凉水，这样面条更筋道
14. 碗里打入两个鸡蛋
15. 打散，加入一点点盐
16. 热锅倒油
17. 倒入鸡蛋液
18. 快速搅拌，变成鸡蛋块
19. 倒入面条
20. 倒入菠菜
21. 一小勺生抽
23. 撒入葱花就可以出锅了
24. 装盘，还冒着热气呢
25. 可以开吃啦～
菜谱创建于:2020年10月18日 16:40
