椒盐葱油饼
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食材
- 面粉 200g
- 葱 两棵
- 椒盐 适量
- 花生油 适量
步骤
1. 用开水和面，一边加水一边和
2. 揉成光滑的面团盖保鲜膜，醒20分钟
3. 葱切末
4. 醒好的面团搓长条
5. 分成面剂子（大小随意）
6. 把面剂子按扁
7. 用擀面杖擀成薄饼
8. 刷一层花生油
9. 均匀的撒上椒盐
10. 再均匀的撒上葱末
11. 从一边卷起
12. 再卷
13. 接着卷
14. 收口抹点清水更容易粘
15. 依次做好
16. 取一个按扁
17. 再用擀面杖擀开，擀的越薄越好
18. 平底锅加适量的花生油烧热后，放入油饼
19. 煎至两面金黄即可
20. 香酥的椒盐葱油饼就做好了
小贴士
- 烙油饼的时候一定要小火，否则很容易烙糊了
菜谱创建于:2018年10月27日 21:28
