芋泥南瓜饼
南瓜饼一般没有馅儿或者就豆沙馅儿，不喜欢豆沙馅儿，看到家里还有芋头，决定做芋泥馅儿的南瓜饼！
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食材
- 南瓜泥 100g
- 糯米粉 100g
- 芋头 适量
- 蜂蜜或糖 适量
- 淡奶油或牛奶 适量
步骤
1. 南瓜蒸熟或者煮熟，碾成泥，混合糯米粉揉成面团，看个人喜好加糖（我用的贝贝南瓜，本身很甜，所以没有放糖。）
2. 芋头蒸熟，碾成泥，加入适量蜂蜜或糖，倒入适量牛奶或者淡奶油。（加料看个人口味，液体不要太多）
3. 南瓜面团包入芋泥，做成饼状。
4. 小火煎，我用的电磁炉，温度设置在130摄氏度。煎一会儿后翻面。不要让饼挨太近，会粘连。两面煎至金黄后就可以出锅啦～
小贴士
- 面团无需加液体了，太湿润会使煎完的饼很容易变形，粘筷子盘子。
- 芋泥用淡奶油比用牛奶更香一点～
菜谱创建于:2018年12月22日 20:20
