无花果酱
院子里种了几棵无花果，一到秋季，满树的果子沉甸甸的，忍不住想用不同的方法来品尝这个季节的美食！
43 菜谱
109 粉丝
8 关注
食材
- 无花果 500克
- 柠檬 2个
- 白糖 10勺
步骤
1. 从树上摘的软的无花果大约2斤左右。
2. 用清水加适量盐浸泡半小时后捞出。
3. 两颗柠檬洗净备用。
4. 无花果用刀削皮后，切开待用。
6. 将腌制好的无花果倒入无水无油的锅中。
7. 加入两个柠檬的汁水。
8. 大火烧开，要搅拌避免粘锅。
9. 再用小火熬制半个小时以上，记得要搅拌不要粘锅了。
10. 待到锅中水干，汤汁呈稠浓而透明的胶质后关火。
11. 将熬好的无花果酱盛到玻璃密封碗里，放冰箱冷藏，随吃随取！
菜谱创建于:2019年09月06日 13:46
