冰花锅贴
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食材
- 猪肉 300克
- 韭菜 一把
- 饺子皮 适量
- 生抽 2勺
- 黄酒 2勺
- 葱花 适量
- 盐 1小勺
- 鸡蛋 一个
- 面粉水：
- 淀粉 1勺
- 清水 10勺
- 虾皮 适量
步骤
1. 将韭菜拣好并清洗干净
2. 韭菜切碎放入盐腌一下然后挤去多余的水份
3. 肉剁成肉馅然后放入适量盐和黄酒
4. 肉馅里加入一勺生抽提鲜
5. 将鸡蛋炒散
7. 搅拌均匀
8. 拿一个饺子皮中间放上馅
9. 像这样一个锅贴就包好了
10. 锅内放油烧热放入锅贴煎一下
11. 放入适量水
12. 等水烧开倒入面粉水
13. 将面粉水煮干就会出来冰花了
14. 煎的像这样就可以了
15. 装盘放上葱花
16. 拍上成品图，一道好看又好吃的冰花锅贴就完成了。
菜谱创建于:2020年06月30日 12:35
