蒜香茄条
平时多吃茄子是非常好的，因为茄子的营养价值是非常高的，包括碳水化合物，膳食纤维，维生素，蛋白质，钙等等，而且经常食用茄子还可以起到降低胆固醇，预防心血管疾病，抗衰老，预防癌症等功效，对于老年人是有着很好的养生作用。
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食材
- 茄子
- 蒜末
- 葱花
- 盐
- 耗油
- 十三香
步骤
1. 准备需要的食材
2. 茄子洗干净去皮
3. 切条状
4. 大蒜拍扁
5. 去皮，切末
6. 切葱花
7. 热锅倒油
8. 下入蒜末炒香
9. 倒入茄子翻炒
10. 加入适量食盐炒至软
11. 加入十三香调味
12. 滴入两滴耗油提鲜
13. 最后撒上葱花即可
14. 出锅装盘
15. 成品
菜谱创建于:2021年05月18日 13:47
