美味早点

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食材

葱
扁豆几个
番茄一个
肉花肠一根
油适量
米线适量
盐
鸡精
麻油为调料

步骤

美味早点,用水先把米线煮好，过冷水冲凉（更有筋道）放在一旁

1. 用水先把米线煮好，过冷水冲凉（更有筋道）放在一旁

美味早点,放少量油入锅，把洗好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 68'>扁豆</a>放入油锅慢慢煎至半熟

2. 放少量油入锅，把洗好的扁豆放入油锅慢慢煎至半熟

美味早点,把洗好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>拧成段和切好的肉花肠一同放入锅中油炸

3. 把洗好的葱拧成段和切好的肉花肠一同放入锅中油炸

美味早点,待肉花肠熟时放入切片的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>翻炒，然后放入适量水沏汤，（有鸡蛋的可以放入鸡蛋）

4. 待肉花肠熟时放入切片的番茄翻炒，然后放入适量水沏汤，（有鸡蛋的可以放入鸡蛋）

美味早点,汤涨后放入米线待汤再次涨放入调料即可，

5. 汤涨后放入米线待汤再次涨放入调料即可，

小贴士

放入番茄后要注意翻炒，不然会粘锅，我的就粘锅了，嘿嘿
肉花肠超市里也有卖，很方便

菜谱创建于:2013年06月23日 13:23

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