娜姐私房猪蹄
娜姐所有菜品完全自创，乐清本地口味。
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食材
- 本地猪蹄 半只
步骤
1. 猪蹄放姜片过水，沸腾后凉水收缩，晾干备用。
2. 猪蹄放入炒锅加入黄酒，酱油，鸡精，老抽，红糖炒入味，汤汁干后倒入高压锅，煮十分钟后休息半小时，再次煮五分钟收汁即可。根据个人口味决定时间长短。
小贴士
- 太太乐鸡精，海螺酱油，绍兴黄酒
菜谱创建于:2013年09月01日 18:42
