木耳鸡蛋饺子馅

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食材

木耳
胡萝卜
虾皮鸡蛋
虾皮
大葱
味精
盐
油

步骤

木耳鸡蛋饺子馅,提前把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>泡发，我一般是用加了盐的水泡<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>，因为这个菜不容易进盐味，大概三四个小时吧！然后洗净，切碎！

1. 提前把木耳泡发，我一般是用加了盐的水泡木耳，因为这个菜不容易进盐味，大概三四个小时吧！然后洗净，切碎！

木耳鸡蛋饺子馅,把鸡蛋稍微炒一下，多放点油，最好够了这个菜馅所用的油，这样炒完鸡蛋晾凉直接倒进菜馅里不用再加油了，炒鸡蛋别等油太热就倒进去鸡蛋，这样鸡蛋容易碎，不会太老，千万不要炒老了，我觉得不好吃，不炒的话，我包了会漏汤！炒鸡蛋要加点盐的哦！

2. 把鸡蛋稍微炒一下，多放点油，最好够了这个菜馅所用的油，这样炒完鸡蛋晾凉直接倒进菜馅里不用再加油了，炒鸡蛋别等油太热就倒进去鸡蛋，这样鸡蛋容易碎，不会太老，千万不要炒老了，我觉得不好吃，不炒的话，我包了会漏汤！炒鸡蛋要加点盐的哦！

木耳鸡蛋饺子馅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>，擦丝，别太细的丝，然后切碎，不是剁碎哦！

3. 胡萝卜，擦丝，别太细的丝，然后切碎，不是剁碎哦！

木耳鸡蛋饺子馅,这样加入适量油，盐，五香粉，一点点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>！

4. 这样加入适量油，盐，五香粉，一点点味精！

木耳鸡蛋饺子馅,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>，喜欢这个味的就直接加，怕<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>味儿太浓的话就切碎，切碎后不会太浓的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>味！

5. 加入虾皮，喜欢这个味的就直接加，怕虾皮味儿太浓的话就切碎，切碎后不会太浓的虾皮味！

木耳鸡蛋饺子馅,搅拌均匀，就ok了！

6. 搅拌均匀，就ok了！

木耳鸡蛋饺子馅,煮的时候，水开了就加入一点点盐，这样不容易粘连！

7. 煮的时候，水开了就加入一点点盐，这样不容易粘连！

木耳鸡蛋饺子馅,熟了！

8. 熟了！

木耳鸡蛋饺子馅,咬一口，更好吃！

9. 咬一口，更好吃！

小贴士

不要因为好吃，而吃太多！哈哈

菜谱创建于:2013年09月15日 11:30

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