酿莲藕

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食材

莲藕
猪肉
胡萝卜
葱
姜
蒜
酱油
油
盐
五香粉

步骤

酿莲藕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切块放进绞肉机里面绞碎

1. 猪肉，胡萝卜切块放进绞肉机里面绞碎

酿莲藕,绞好的肉放进<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花，油，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>，搅拌均匀待用

2. 绞好的肉放进葱花，油，盐，酱油，五香粉，搅拌均匀待用

酿莲藕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 30'>莲藕</a>去皮，切掉一小部分，把肉馅塞进去

3. 莲藕去皮，切掉一小部分，把肉馅塞进去

酿莲藕,用牙签把莲藕固定好，放进蒸锅，大火烧开水，然后小火蒸半小时

4. 用牙签把莲藕固定好，放进蒸锅，大火烧开水，然后小火蒸半小时

酿莲藕,蒸好后起锅切片装盘

5. 蒸好后起锅切片装盘

酿莲藕,锅里烧热放油，把切碎的蒜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>放进去翻炒，放少量水和酱油烧成汁

6. 锅里烧热放油，把切碎的蒜，姜放进去翻炒，放少量水和酱油烧成汁

酿莲藕,把烧好的汁浇在莲藕上面即可，这样一道美味的酿莲藕就做成了，味道非常的不错

7. 把烧好的汁浇在莲藕上面即可，这样一道美味的酿莲藕就做成了，味道非常的不错

菜谱创建于:2014年04月19日 17:42

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