东北溜肉段- 越简单越美味~

东北溜肉段- 越简单越美味~

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食材

  • 青椒 3个
  • 淀粉 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 酱油 适量(半瓶盖)
  • 料酒 适量(一瓶盖)
  • 鸡精 适量

步骤

东北溜肉段- 越简单越美味~,加入干淀粉 一边加一边用手抓 淀粉和肉块抓匀至不会往下流 厚度适中即可

1. 加入干淀粉 一边加一边用手抓 淀粉和肉块抓匀至不会往下流 厚度适中即可

东北溜肉段- 越简单越美味~,起锅 热油后把肉段用筷子一块一块放入锅中

2. 起锅 热油后把肉段用筷子一块一块放入锅中

东北溜肉段- 越简单越美味~,炸至肉段金黄 装盘备用

3. 炸至肉段金黄 装盘备用

东北溜肉段- 越简单越美味~,锅中留油 葱姜蒜爆香 切块的辣椒下锅断生 加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a> 盐 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a> 适量水烧开 然后调匀的水淀粉顺着锅边加去 勾芡

4. 锅中留油 葱姜蒜爆香 切块的辣椒下锅断生 加酱油 料酒 白糖鸡精 适量水烧开 然后调匀的水淀粉顺着锅边加去 勾芡

东北溜肉段- 越简单越美味~,把炸好的肉段放入锅中 汤汁裹住肉段即可

5. 把炸好的肉段放入锅中 汤汁裹住肉段即可

东北溜肉段- 越简单越美味~,装盘 开饭吧 亲

6. 装盘 开饭吧 亲

菜谱创建于:2014年05月15日 08:51

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