DIY爆炒鸡胗

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食材

鸡胗
糖
剁椒
干辣椒
花椒
蒜
姜
青椒
红椒
醋

步骤

DIY爆炒鸡胗,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 100'>鸡胗</a>切细丝，蒜切末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝，青红椒切丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>切段

1. 鸡胗切细丝，蒜切末，姜切丝，青红椒切丝，干辣椒切段

DIY爆炒鸡胗,鸡胗用适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，料酒，老抽，剁辣椒放在冰箱腌制两小时

2. 鸡胗用适量糖，料酒，老抽，剁辣椒放在冰箱腌制两小时

DIY爆炒鸡胗,热锅冷油放干辣椒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>翻炒，然后放入蒜末，姜丝，爆香

3. 热锅冷油放干辣椒，花椒翻炒，然后放入蒜末，姜丝，爆香

DIY爆炒鸡胗,倒入腌制好的鸡胗快速翻炒，变色后放入切好的青红椒丝一起翻炒，差不多的时候放入一点锅边醋翻炒一下就可以起锅了

4. 倒入腌制好的鸡胗快速翻炒，变色后放入切好的青红椒丝一起翻炒，差不多的时候放入一点锅边醋翻炒一下就可以起锅了

菜谱创建于:2014年09月01日 22:17

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