山西炝锅面

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乔桥

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食材

瘦猪肉
黄花菜
胡萝卜
豆干
海带丝
番茄酱
高汤
花椒
葱
姜
蒜
面粉

步骤

山西炝锅面,油锅放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>变黑时取出，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花，蒜片和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝放入，炒出香味

1. 油锅放入花椒，花椒变黑时取出，将葱花，蒜片和姜丝放入，炒出香味

山西炝锅面,放一勺子<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>，翻炒数下，放入肉丝，炒熟后，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 845'>高汤</a>

2. 放一勺子番茄酱，翻炒数下，放入肉丝，炒熟后，倒入高汤

山西炝锅面,锅里的汤滚开后，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 127'>黄花菜</a>，萝卜丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5879'>豆干</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4872'>海带丝</a>

3. 锅里的汤滚开后，放入黄花菜，萝卜丝，豆干和海带丝

山西炝锅面,煮一两分钟，放少量的盐和酱油。卤汁就做好啦

4. 煮一两分钟，放少量的盐和酱油。卤汁就做好啦

山西炝锅面,将面条直接放入卤汁里煮熟即可

5. 将面条直接放入卤汁里煮熟即可

菜谱创建于:2014年09月10日 18:25

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