红藜麦焗鲍鱼
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食材
- 红藜麦50g
- 大连鲍8个
- 上汤4碗
- 芫荽1小把
- 盐
步骤
1. 红藜麦用清水浸泡2个小时以上
2. 将鲍鱼肉整粒挖出，清理干净，打花处理
3. 将泡发好的红藜麦放进砂锅，将鲍鱼放入
4. 加入上汤，大火烧开后，转中小火约煮30分钟左右
5. 转大火将汤汁略收干，加入盐调味
6. 装盘食用，每盘盛放红藜麦及鲍鱼2个，加上芫荽装饰
菜谱创建于:2014年10月24日 22:22
