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1. 把牛腩洗净切块入开水锅汆去血水后用温水冲洗干净
2. 锅中入油小火把所有香料煸出味,放入一勺豆瓣酱翻炒后倒入牛腩煸炒小会关火起锅
3. 倒入高压锅和白萝卜块,放一勺盐和料酒煮20分钟,起锅时调好盐味,装盘时撒上香芹即可