牛腩炖萝卜

牛腩炖萝卜

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食材

  • 牛腩
  • 萝卜
  • 香芹
  • 八角
  • 茴香
  • 桂皮
  • 香叶
  • 草果
  • 白扣
  • 花椒
  • 鸡精
  • 豆瓣酱

步骤

牛腩炖萝卜,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 218'>牛腩</a>洗净切块入开水锅汆去血水后用温水冲洗干净

1. 把牛腩洗净切块入开水锅汆去血水后用温水冲洗干净

牛腩炖萝卜,锅中入油小火把所有香料煸出味,放入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>翻炒后倒入牛腩煸炒小会关火起锅

2. 锅中入油小火把所有香料煸出味,放入一勺豆瓣酱翻炒后倒入牛腩煸炒小会关火起锅

牛腩炖萝卜,倒入高压锅和白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 24'>萝卜</a>块,放一勺盐和料酒煮20分钟,起锅时调好盐味,装盘时撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 167'>香芹</a>即可

3. 倒入高压锅和白萝卜块,放一勺盐和料酒煮20分钟,起锅时调好盐味,装盘时撒上香芹即可

小贴士

  1. 牛肉和芹菜绝配
菜谱创建于:2014年12月13日 23:06

应季菜肴

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