羊肉萝卜汆疙瘩

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飛★陽

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食材

羊肉馅
白萝卜
粉丝
大葱
姜
白胡椒粉
盐
味精
面粉
白糖
料酒
酱油
油辣椒
香菜

步骤

羊肉萝卜汆疙瘩,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37800'>羊肉馅</a>加盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>末，葱花搅拌匀均，上劲。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>用开水烫，和成面团，备用。

1. 羊肉馅加盐，味精，姜末，葱花搅拌匀均，上劲。面粉用开水烫，和成面团，备用。

羊肉萝卜汆疙瘩,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 26'>白萝卜</a>去皮切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切段。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>用水泡发。

2. 白萝卜去皮切片，香菜切段。粉丝用水泡发。

羊肉萝卜汆疙瘩,锅里放少许油，放葱花，姜末炒香，放白萝卜片炒一下，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>炒匀，加入水，加盖大火烧。

3. 锅里放少许油，放葱花，姜末炒香，放白萝卜片炒一下，放料酒，酱油炒匀，加入水，加盖大火烧。

羊肉萝卜汆疙瘩,烧汤时，把面团揪成小面疙瘩。等汤开了，煮一会，把面疙瘩放入汤中，轻轻的推几下，加盖。大火煮。

4. 烧汤时，把面团揪成小面疙瘩。等汤开了，煮一会，把面疙瘩放入汤中，轻轻的推几下，加盖。大火煮。

羊肉萝卜汆疙瘩,煮五至六分钟，把羊肉馅挤成丸子，放入汤中煮熟，加盐，味精，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，粉丝，胡椒粉。调匀即可。出锅撒香菜，淋香油。食用加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6195'>油辣椒</a>即可。

5. 煮五至六分钟，把羊肉馅挤成丸子，放入汤中煮熟，加盐，味精，白糖，粉丝，胡椒粉。调匀即可。出锅撒香菜，淋香油。食用加油辣椒即可。

菜谱创建于:2014年12月18日 17:47

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