家常简易干㶽
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食材
- 五花肉
- 土豆1个
- 芹菜1根
- 藕一小段
- 郫县豆瓣酱1大匙
步骤
1. 五花肉一小块洗净切片用少许盐腌下
2. 藕、土豆、芹菜洗净，藕和土豆去皮后切片洗去淀粉
3. 五花肉小火煎至金黄色
4. 捞出五花肉，锅内留油放入一大匙郫县豆瓣酱爆香
5. 加入藕片、土豆片中火煸炒至八成熟
6. 加入捞出的五花肉片、芹菜炒熟即可
小贴士
- 因为五花肉已经放了一点盐再加上一大匙豆瓣酱所以炒菜时就不要再放盐了
菜谱创建于:2015年01月26日 17:22
