临沂炒鸡

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陶家香香媲

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食材

小公鸡
花椒
花生油
干红辣椒
鲜青椒
干香菇

步骤

临沂炒鸡,将鸡肉剁成小块，清洗。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 241'>干香菇</a>泡开！葱切段，姜切片！

1. 将鸡肉剁成小块，清洗。干香菇泡开！葱切段，姜切片！

临沂炒鸡,热油后将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>放入和姜一起放锅里，爆出香味放入鸡肉翻炒！

2. 热油后将花椒放入和姜一起放锅里，爆出香味放入鸡肉翻炒！

临沂炒鸡,翻炒一两分钟，倒入开水，放入香菇，加入生抽，耗油一起煮！水刚末过鸡肉即可！

3. 翻炒一两分钟，倒入开水，放入香菇，加入生抽，耗油一起煮！水刚末过鸡肉即可！

临沂炒鸡,待锅中的水快煮干了，放入大葱段，少量盐，青椒辣椒翻炒

4. 待锅中的水快煮干了，放入大葱段，少量盐，青椒辣椒翻炒

临沂炒鸡,翻炒几下即可，适个人口味可放入香菜！

5. 翻炒几下即可，适个人口味可放入香菜！

菜谱创建于:2015年01月27日 18:15

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