上汤红豆苗
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食材
- 红豆苗250克
- 皮蛋1个
- 蒜适量
- 鸡精适量
- 盐适量
步骤
1. 材料、配料备好。 2 皮蛋去壳切成碎粒，蒜剁成茸备用。 3 红豆苗洗净，沥干水份待用。 4 锅下油烧热爆香蒜茸。 5 倒入碎皮蛋炒香。 6 加入适量的清水。 7 汤烧开煮至汤色变白时，放入红豆苗。 8 放入适量的盐和鸡清，红豆苗煮软即可。
菜谱创建于:2015年02月01日 19:53
