四川滑肉

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钱小嘟

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食材

红薯粉适量
瘦肉适量
盐适量
辣椒适量
鸡精适量
酱油少许
花椒面适量
水适量

步骤

四川滑肉,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>切成丝

1. 把瘦肉切成丝

四川滑肉,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>酱

2. 准备好辣椒酱

四川滑肉,把肉放入盆里，倒入适量的盐，味精，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10404'>花椒面</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>

3. 把肉放入盆里，倒入适量的盐，味精，花椒面，酱油

四川滑肉,搅拌均匀，腌制半个小时

4. 搅拌均匀，腌制半个小时

四川滑肉,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8780'>红薯粉</a>倒入盆里，把腌制好的肉丝放入盆里

5. 把红薯粉倒入盆里，把腌制好的肉丝放入盆里

四川滑肉,放入适量的开<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>搅拌均匀

6. 放入适量的开水搅拌均匀

四川滑肉,开水不要来多，红薯粉不能调的太稀

7. 开水不要来多，红薯粉不能调的太稀

四川滑肉,也不能太干

8. 也不能太干

四川滑肉,锅里放入适量的水烧开，用勺子把调好的红薯粉挖到锅里面，煮熟即可

9. 锅里放入适量的水烧开，用勺子把调好的红薯粉挖到锅里面，煮熟即可

四川滑肉,有没有觉得滑肉很好吃呢，

10. 有没有觉得滑肉很好吃呢，

四川滑肉,口水出来啦，

11. 口水出来啦，

四川滑肉,好吃呢，奶奶做的滑肉总是吃不腻呢，

12. 好吃呢，奶奶做的滑肉总是吃不腻呢，

小贴士

奶奶做的滑肉总是吃不腻

菜谱创建于:2015年02月21日 22:27

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