扬州三丁包子

扬州三丁包子

昵称4262668

昵称4262668

+关注

144 菜谱

579 粉丝

108 关注

APP中收藏菜谱

食材

五花肉
面粉
葱姜
老抽
盐
生抽
油
发酵粉
五香粉
鸡胸

步骤

扬州三丁包子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 739'>发酵粉</a>和成稍软的面团，等待发酵

1. 面粉加发酵粉和成稍软的面团，等待发酵

扬州三丁包子,准备馅料：鸡肉猪肉切丁

2. 准备馅料：鸡肉猪肉切丁

扬州三丁包子,笋绰水后切丁

3. 笋绰水后切丁

扬州三丁包子,姜葱切末，下油锅炒香

4. 姜葱切末，下油锅炒香

扬州三丁包子,加入猪肉丁，鸡肉丁翻炒，至肉发白加入笋丁，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，盐，炒熟后关火加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>，凉凉备用

5. 加入猪肉丁，鸡肉丁翻炒，至肉发白加入笋丁，加生抽，老抽，盐，炒熟后关火加五香粉，凉凉备用

扬州三丁包子,面团发至二倍大

6. 面团发至二倍大

扬州三丁包子,取出揉光滑排气，然后分成小剂子擀皮

7. 取出揉光滑排气，然后分成小剂子擀皮

扬州三丁包子,包入馅料，醒十五分钟，上锅蒸，上汽后转中火，十五分钟后关火，闷五分钟即可

8. 包入馅料，醒十五分钟，上锅蒸，上汽后转中火，十五分钟后关火，闷五分钟即可

菜谱创建于:2015年05月13日 18:57

应季菜肴

美白祛湿汤-薏米茨实茯苓玉竹沙参汤

美白祛湿汤-薏米茨实茯苓玉竹沙参汤

吃出春天的味道——香椿炒鸡蛋

吃出春天的味道——香椿炒鸡蛋

#春食野菜#椿芽烘鹅蛋

#春食野菜#椿芽烘鹅蛋

豌豆烧牛肉

豌豆烧牛肉

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机