食疗养生old

莲藕微甜而脆，做法多样化，可炒可拌可炖煮，可生吃可做菜，而且药用价值相当高，具有清热生津、还有助于消化、止血、降糖降压、美容养颜等功效。冬季炖汤时别忘了加这食材，美容养颜助于消化，孩子一碗喝个精光。

孜然蘑菇又香又脆，食材简单，做法简单，好吃又好做，是一道完美的追剧小零食~

我对青梅有种特别的执念。记忆里，当我还是个小孩时，母亲几乎每年都会酿梅子酒，做潮汕风味的咸梅。 我爱上梅子酒，是因为有一次妹妹趁母亲不在家，偷偷打开酒罐子，捞了几个干瘪瘪的梅子出来吃。 我也跟着偷吃了，才发现原来吸收了酒精与糖分的梅子，是这般好吃，吃破了嘴里的天花板，还是想吃。于是乎又偷了点酒来喝，酸甜微醇，真是解暑神仙酒，才开始意识到梅子酒是好东西。 青翠的梅子，闻起来有淡淡的梅子香味，可好闻了。小时候一点也不怕酸，咬上一口酸得眉毛眼睛鼻子都挤到一块了，但酸得刺激，母亲则在一旁说，“酸死呐，chuo齿对起报销去。”（酸到掉牙齿之意） 后来妈妈不知怎么就不酿酒了，我却至今心心念念梅子酒。梅子是春天才有的风物，似乎每年都得酿一次梅子酒，才对得起春天里这正当风华值得赏味的好物。 因为喜欢酿梅子酒而心生欢喜，希望能把这样的喜欢分享给有相同感应的人。

鲜笋是老家带的炖汤特别鲜。

是生蚝？还是牡蛎？据说生蚝的含锌量是牡蛎的7倍左右，从外壳我还真看不出来差别，只好在买的时候跟老板强调：我要买生蚝！

不加一滴水的肉沫蒸茄子，非常入味！茄子富含维生素E，具有软化血管、延缓衰老的作用！

说到养胃的食物，小米一定是榜上有名的佼佼者。小米营养价值很高，而且营养全面均衡 ，主要含有碳水化合物、蛋白质及氨基酸、脂肪及脂肪酸、维生素、矿物质等。小米有清热、消渴的功效，可以缓解脾胃气弱、食不消化等症状。食用小米有养益气、补肾气的作用，在五谷中，小米的补肾功效强。小米具有健脾、和胃功效，能治脾胃不和、脾虚久泻、消化不良和积食腹痛等症。小米可以治疗口臭，一定程度上缓解脚气。小米具有美容功 效。今天阿晨就用小米、银耳、红枣桂圆，给自己煲一锅养胃补肾健脾美容的银耳小米粥。寒冷的冬日晚上，来一碗热乎乎的银耳小米粥，美美哒，感兴趣的小伙伴们一起来看看吧😄

一道老少咸宜的骨头煲，猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃等功效。骨头汤中含有的胶原蛋白，能增强人体制造血细胞的能力。

黄焖鸡块鸡肉鲜嫩，黄花菜吸足了汤汁的味道非常鲜美，鲜辣适宜，风味独特，这是一道完美的下饭菜~

汤汁不剩，超级下饭的“酱焖黄花鱼”，在没胃口的时候，很适合来一碗！