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立夏已过，又到吃各种海鲜的时候，蒜蓉粉丝蒸鲍鱼，蒜香味浓郁，鲍鱼脆嫩！

大煮干丝又称鸡汁煮干丝， 干丝，就是豆腐干丝，大煮呢，就是放在许多水里煮，这道看似容易的菜，其实并不简单。 大煮干丝是汉族传统名菜，属淮扬菜系，原料主要为豆腐皮、鸡脯丝、虾仁、火腿等，佐料按季节不同而有变化。该菜品刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里， 此菜，鲜香扑鼻，火腿和虾仁的鲜味渗入到极细的豆腐干丝中，丝丝入扣，然而不见一滴油花，没有一毫豆腥，乃是脍不厌细的代表作。 吃起来爽口开胃，异常珍美，百食不厌，是一道既清爽，又有营养的佳肴，其风味之美，历来被推为席上美馔，是淮扬菜系中的看家菜。

艾糍也叫艾草青团、清明果、艾草糍粑，是传统特色小吃，一般在清明节食用。随着春天的到来，在郊外的田间会长出一丛丛嫩绿清新的艾草，清香扑鼻，色泽喜人。艾草是一种草药，有止血杀菌、抗过敏、安眠和增强抵抗力的功效，对女性能温经止血、散寒止痛。摘下艾草的嫩叶部分，榨汁后和糯米粉、粘米粉揉在一起，清雅的青草香气配上清甜的自制红豆馅，甜而不腻。 下面的鲜艾叶是摘取艾草嫩叶后所称取的重量，多一点少一点没啥关系，不用太精准，喜欢艾草味浓一些的，可以加多一些。我这个分量吃起来的艾叶味不是太浓，因为孩子不喜欢太浓的艾草味，这个分量就正好。艾叶加水用料理机打成糊状，需要根据粉团的软硬度另外再添加水，我这里另加了55克水左右。

因为聚集了多种水果的香味,果子酸甜,果味浓烈,百香果被人们誉为果汁之王，它也是当之无愧的果中美味之王,喝过用新鲜百香果汁制成的饮料的人很少有能忘的了它的人,如同情浓时刻不能忘怀的恋人,因此别名又叫爱情果,与其浓烈的香味相比,百香果的营养与功效同样让人惊喜满意。百香果还具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、

三伏天就喜欢吃点清爽不油腻的食物，用丝瓜和花蛤炖了豆腐，少油少盐，营养丰富又健康哟……

白菜是比较常见的大众蔬菜，尤其在我们东北上秋后因为要腌制酸菜，家家都是上百斤的买白菜。记得小时候生活条件不好，再加上物质贫匮，到了冬天基本吃不到什么蔬菜了，大白菜就成了主力军，上顿接下顿的吃，以至于有很长一段时间我是看见白菜就头疼，不过任何蔬菜只要烹饪方法得当照样可以做到美味诱人。今天推荐的这道白菜包肉就很不错，只需将白菜叶卷上肉馅上锅蒸熟，再淋上芡汁即可。成品鲜嫩多汁，味道好极了，而利用蒸煮的烹饪方式还能避免营养成分流失，是一道特别健康的家常菜肴！

买的草鱼太大了，六斤多，分两次吃，今天炖了半条就一大盘子。家常炖草鱼，简单美味。

孜然蘑菇又香又脆，食材简单，做法简单，好吃又好做，是一道完美的追剧小零食~

新鲜的味道源自于新鲜的食材，草鱼是淡水鱼中的上品，除含有丰富的蛋白质、脂肪外，还含有核酸和锌，有增强体质、延缓衰老的作用，煮好的鱼粥鱼香蔓延，鲜美无比，嫩滑在嘴边释放开来。

葱白香，蚝油鲜的葱油蛏子，鲜香脆嫩！