食疗养生old

一家老小的最爱，鱼肉嫩滑，汤汁浓稠，酸甜开胃，营养丰富

在我们烟台这里，没出正月都是过年哈，买的茄子刚好剩下两个，今天就做了酸酸甜甜的灯笼茄子，灯笼茄子不光颜值高，味道更美味，而且还营养丰富，吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收哟……

补肾养血、滋阴润燥的芋头排骨汤，是老幼皆宜的滋补品，也是秋日养生素食一宝。 芋头口感细腻柔软，绵甜香糯，具有益胃，宽肠，通便散结，不益肝肾，填精益髓等功效。 用它煲汤，是秋冬季节一款很滋补的养生汤。 芋头性甘辛、有小毒、性平，归肠、胃经。具有益胃、消肿止痛、宽肠、解毒、补中益肝肾、散结、调节中气、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，补肾养血，滋阴润燥，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

苦瓜内含 奎宁 ，具有清热解毒、祛湿止痒之功效。苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;降低血糖：苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好

金昌鱼经过油煎后，放入姜丝煎出香味，放料酒蒸发掉，放入生抽，糖，适量清水烧至汤汁浓稠，淋入一勺醋，撒入葱花出锅，香喷喷的金昌鱼就做好了。

Q弹爽口的爆炒章鱼，味道很赞！

一道补钙养胃的粥！

适合夏天喝的，非常简单的一款，酸甜可口的汤品！开胃生津，一看就会。

今天与大家分享的是牛肉炖豆腐，用的是冻豆腐，前两天买了北豆腐，放冰箱里速冻哒～豆腐营养丰富，含有人体需要的蛋白，牛腱子富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，强身建骨，豆腐吸收了牛肉的汤汁，味道一级棒。

我最喜欢吃面条，几乎天天吃，平时都是带汤水的面条，今天换一个吃法，吃炸酱面，先来做炸酱，简单快手做法，也好吃。