首页

川菜

川菜

川菜的家常做法，共“1000”个川菜相关菜谱

家庭版水煮肉片

作者：不值得一提的人

家庭版水煮肉片

川菜的典型，非常好吃、下饭下酒都不错。

猜着做饭：韭香牦牛肉

作者：味之食光

猜着做饭：韭香牦牛肉

成都有个叫红杏的馆子，点了一个韭香牦牛肉，特别嫩滑。上菜的服务员告诉我，上面的小米椒不辣，因为是点缀。既然学着做，当然要尽量还原。师傅，不好意思，虽然不知道步骤对不对，但是味道还原了。✌️

Lékué模藤椒戚风蛋糕

作者：喵字牌Wasabi

Lékué模藤椒戚风蛋糕

四川口味，全家觉得很好吃😋 方子适用于2个乐葵萨瓦林4寸蛋糕模。

老坛酸菜鱼

作者：高兴KX

老坛酸菜鱼

老坛酸菜馅鱼肉嫩滑，汤汁鲜美，肉美汤鲜，下酒下饭都可以，这是一道非常适合冬季食用的菜品~

作者：私房菜

私房寿司

这道菜呢？其实做起来不难,但是我个人觉得做菜得要有心,从内心散发出的爱心.不仅仅可以陶冶情操还可以增加美感哟。

鲜椒辣子鸡教程

作者：老李的菜

鲜椒辣子鸡教程

辣萝卜干炒毛豆肉丁

作者：玩美煮艺

辣萝卜干炒毛豆肉丁

有这道菜上桌，米饭必遭殃，咸辣下饭

作者：吃货小佛爷

节节香

猪尾巴，即猪的尾巴，也称皮打皮、节节香。由皮质和骨节组成，皮多胶质重，多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。猪尾有补腰力、益骨髓的功效。

作者：白茶home

麻婆豆腐

每次去川菜馆必点的一道菜，价格不贵，好吃实惠

麻辣牛肉丝

作者：小罗妹

麻辣牛肉丝

麻辣牛肉丝是一道四川著名小吃，成菜色泽红润，麻辣味浓，是佐酒下饭的佳品。将牛肉切丝下锅油炸至微焦，再与花椒粉、辣椒粉等拌炒成麻辣牛肉丝。此法一来可保持牛肉原有的口感，二来吃时不会太干。

(14/100)

向你推荐

为她做一道美味的520早餐

为她做一道美味的520早餐

孜然土豆条

孜然土豆条

贝果三明治

贝果三明治

绿豆糕

豌豆烧茄子

豌豆烧茄子

烫种牛奶吐司

烫种牛奶吐司

相关推荐
问答
头条
图片