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川菜

川菜

川菜的家常做法,共“1000”个川菜相关菜谱
  1. 特色小吃米豆腐
    作者:萱萱萱
    7026 221
    特色小吃米豆腐
    米豆腐应该很多地方都有,米豆腐是我们镇上的特色小吃,远嫁他乡已经很久没吃过了,很是想念。有一天发现四川这边也有(他们这边叫黄凉粉),果断买回来就自己做了,自已做的也很好吃哦,做法很简单哈哈😄
  2. 麻婆豆腐
    作者:今天38度2
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    麻婆豆腐
    这是一道最能代表川菜的家常菜。简单易上手,而且味道麻辣,超级下饭。
  3. 茼蒿炒鸡蛋
    作者:沙娅琪琪
    2437 44
    茼蒿炒鸡蛋
    茼蒿具有浓郁的自然香气,口感脆嫩,可以凉拌也可以做汤或者炒食,它在民间有着“皇帝菜”之称。用茼蒿和鸡蛋一起炒食,好吃又方便好做的家常菜。
  4. 川香粉蒸肉
    作者:馨馨馨
    5190 79
    川香粉蒸肉
    一笼川香粉蒸肉,沙地蜜薯的甜美与五花肉的香辣,品尝出甜辣风格的美食。
  5. 生菜鸡蛋辣粉条
    作者:唐小棠
    1497 14
    生菜鸡蛋辣粉条
    一道可以当主食的菜~
  6. 酸辣鸭血
    作者:茗茗爱美食
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    酸辣鸭血
    开胃爽口的酸辣鸭血,即补血,又清肺!
  7. 蒜苔炒牛肉
    作者:沙娅琪琪
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    蒜苔炒牛肉
    的膳食纤维、维生素C、维生素A、胡萝卜素等营养素的含量都比大蒜高。同时,蒜苔也含有大蒜素,因此它和大蒜有相似的保健功能。这道蒜苔搭配牛肉丝一起炒食,口感脆嫩,牛肉营养,很不错的家常菜!
  8. 口水鸡
    作者:厨食
    8540 726
    口水鸡
    百吃不厌的一道四川凉菜!
  9. 红烧鸭肉
    作者:薯条沾腐乳
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    红烧鸭肉
    鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
  10. 青菜钵
    作者:海涛妈妈
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    青菜钵
    四川人的家常菜大部分都是蒜泥味、爆炒,今天做做适合全家人的健康素食!
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