粤菜

用空气炸锅做了这个蒜香鸡翅，想想以前都是用六十多升的烤箱烤几个鸡翅，实在是太浪费、太不环保了♻️

田园味道，素雅清新爽口

鱿鱼中具有丰富的高蛋白、低脂肪、低热量的优点。鱿鱼的营养价值一点都不比牛肉低，鱿鱼中含有多种的维生素以及钙铁等多种元素，对骨骼的发育也是十分有利的

喜欢吃广东菜😘叉烧是典范

广东人有饮早茶的习惯，所谓饮茶，不仅仅是喝杯茶那么简单，而是坐在酒楼里品茶，吃点心。吃各种点心时，少不了来一笼，色泽洁白晶莹，呈现半透明状态，内馅隐约可见的虾饺皇，虾饺入口表皮柔韧，内馅鲜美爽口，这种有着可观外貌和丰富内心的茶点，现今深受海内外食客赞誉。然而，虾饺皇在吃客的心目中号称广式早茶四大金刚之最——受欢迎程度最高，工艺最复杂，难度最大。所以，一般的家庭主妇不敢轻易动手制作它。今天咱们来试试

蒜香骨是一道上桌人人都爱吃的菜。经过腌制、裹粉和油炸，排骨外酥内软，质嫩味美。特别是“中间有块骨头”的那一段排骨，把肉吃光后，还要把骨头也嚼一下，用大牙一咬，骨头“飙”汁，实在太美味！ 很多人都喜欢在家自制美味的蒜香骨，那么大家知道蒜香骨的做法吗?蒜香骨怎么做比较好吃呢，下面就让小2就给大家介绍下如何做出口感棒棒的蒜香骨。

清甜的冬瓜 鲜美的虾仁 炒在一起，清爽鲜甜，一道夏天美味！

咕咾，粤菜的一种独特的烹调方法，将主料油炸，用番茄酱调出酸甜的口味，通常搭配水果菠萝，酱汁焦香浓郁，味道酸甜诱人。 做过了咕咾肉、咕咾排骨，今儿来道咕咾豆腐——虽是素菜，虽没有菠萝的加入，味道却也格外好吃，大可与肉菜一拼高下！

上汤娃娃菜是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系。上汤是菜肴烹饪的一种调料，可以理解为古代的味精。根据厨师教材《广东菜》记载，上汤的材料是：19斤瘦肉、8斤老鸡、去皮生火腿3斤，加42斤水，用慢火熬成30斤左右的汤；家庭简易制作上汤，可以在熬鸡汤时加入适量的瘦肉、火腿，熬开后在加盐前捞起一碗即可！ 汤汁香浓、味鲜、口感浓郁； 娃娃菜爽脆、新鲜、口感清新； 养胃生津、清热去火，是你春季食补的不二之选！