粤菜

芋头作为一种营养元素多的食物，成为大家常常吃的食物，芋头的营养元素很丰富，可以当食物来服用，也可以用作药膳主食

苋菜营养价值高，清炒简单呢！

用最简单的食材，做出简单的美味， 往往最考验食材的新鲜和烹饪者的做菜技巧。 就如用鸡蛋和虾仁两者结合做出来的这道嫩鲜滑爽的“虾仁跑蛋”！颗颗饱满圆润水灵的虾仁邂逅了甜香可口冒着热气儿的滑蛋，整道菜都鲜嫩无比。现在，不用等到去茶餐厅，自己在家也可以做出这样一道Q弹口感的经典粤菜啦！

酸甜排骨是广州的一道特色名菜，属于粤菜，以甜酸汁及猪排骨煮成，与菠萝搭配口味更佳。 做法简单，味道酸甜可口，是道非常不错的开胃菜，而且配菜搭配色彩鲜艳，看起来非常的好看，是一道色香味俱全的菜品！

羊肚菌是开春第一鲜，用它做的菜色味道鲜美无比，肉质脆嫩，香甜可口。 羊肚菌是著名的野生食用菌，此菌出时，正是乍暖还寒天气，忽冷忽热时节，流感多发，雾霾阵阵。脾胃一弱，就很容易生病。 大自然就是这样神奇， 身体需要什么就长出来什么， 羊肚菌就是此时护卫生长力的菌子。 羊肚菌味甘，性平。 用以食疗：具有益肠胃、助消化、化痰理气的功效。 抗疫特殊时期，来吃点羊肚菌增强自己免疫力，好让病毒远离我们。

冻豆腐是豆制品中我最喜欢的一种，炖豆腐更是我喜欢的食物，今天用冬瓜炖了，冻豆腐更容易吸收冬瓜的鲜味，使冻豆腐变得更有滋味。