夏季时令

适龄：12M+ 适合一岁以上对鸡蛋蛋清不过敏的宝宝～ “蒸”的不上火，夏天宝宝和我们大人一样也可能会出现没胃口，麻麻们需要适时针对宝宝的特殊情况进行调整噢～这道菜鱼、鸡蛋、蔬菜全有了，营养更全面，很合适宝宝！喜欢的麻麻们可以一起做起来……

就算开了空调，夏天在厨房里做饭还是会热，所以想着法子用烤箱解决，开启懒人模式，将所有食材简单处理好，扔进烤箱坐等 ps:适合一岁以上的宝贝啊，烘蛋很方便，这次用有机小青菜，口感滑嫩清爽，没有烤箱的，就直接在煎锅中小火煎熟即可

理想的戚风应该是组织细腻，味道清淡不腻，口感滋润，松软有弹性。戚风蛋糕成了不少烘焙新手的拦路虎，网络上有个别名“七疯”蛋糕，因很多人经过多次失败，被它气疯至少七次才能成功而得名。之前听过小耳老师低温烘烤戚风的做法，自己试做之后把食谱整理出来，和大家一同分享，愿友友们也有所获。

敏茹意（山东淄博）：现在吃面包都是自己做，从来没买过，自己做的比外卖的好吃100多倍！只有勤快的人才会体会！食谱分享给朋友们……

枸杞菜是枸杞初春的嫩茎叶，味苦性寒，具有补虚益精，清热止渴，祛风明目的功效。入口也是很好吃。 又是菜又是汤，轻松解决一餐

我觉得莲子真的是个好食材，夏天吃点莲子，清心又清肺哦。我用莲子做成莲蓉馅，包入面包作馅，做成花朵形状，又香又软又甜还挺好看的，把我家小朋友的玩伴看呆了，用来做主食真心不错。 用烤箱烤面包，远离了油烟，远离了明火，厨房干干净净的，卫生又易清洁，一次可以做多一点，真的是懒人做法，夏天吃个面包作主食，来点靓汤，再炒个菜，卫生、有营养，又方便哦。 莲子类做的食材，尤其是面包，我们全家都喜欢哦。

芒果西米露是港式甜品的其中一种，里面有香甜的芒果和Q弹的西米，深受大众喜爱。一碗芒果西米露在知名连锁甜品店卖二三十块钱一碗，普通的甜品店也要十几块钱。其实这个甜品制作起来非常简单，而且所需要的材料不超过十块钱，就能做出2碗芒果西米露了。就算你加上椰浆也就十几块钱，能做出三碗的分量。西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；芒果中的维生素A、维生素C含量丰富，一般人群均能食用，皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。这个配方是两人分量。

《黄帝内经》说春夏养阳，秋冬养阴。 老百姓说，冬吃萝卜夏吃姜。 《汤头歌诀》中说，暑必有湿，湿瘀则易病。 夏季温度高，人体的热在体表，身体里面反而有湿寒，贪凉过食寒凉之物和生冷瓜果，使湿寒更淤于体内，容易患胃肠型暑湿感冒呕吐腹泻，天气热要喝热饮，早上来一杯姜枣茶吧。 生姜祛风散寒、温胃止呕，红枣健脾养血安神，姜枣茶去湿散寒调和营卫，夏季早上喝姜枣茶有利于去湿有助于阳气升发，增强人体免疫力。 一定要根据体质情况哦，容易上火口腔溃疡的人不宜，或搭配绿茶蜂蜜来平衡寒热。

夏天就好啤酒这口有木有？下酒菜少不了毛豆有木有？ 眼下正是毛豆上市的旺季，还可以解乏哟，做法非常简单，还特地加了花椒，格外香。

一到夏季，就到了钉螺肥美的季节，这种食材不管白灼还是辣炒都非常的鲜美，夏天的时候用来做下酒菜是非常适合的，这次做的是辣炒钉螺，我家儿子非常喜欢吃，他说辣辣的又鲜美又开胃！