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夏季时令

夏季时令

夏季时令的家常做法,共“1000”个夏季时令相关菜谱
  1. 法式巧克力千層派 -- 西原金藏
    作者:芝gi芝
    2115 119
    法式巧克力千層派 -- 西原金藏
    這款派皮是簡單版有嚼勁的快速派皮 不需包黃油折疊 而是直接折的方法 原方子的千層皮加了100g的鮮奶油 我覺得太濕 麵團比較沾手 自己要適當調整 個人覺得70-80g也夠了 另外原方子的千層皮是烤好了再切塊 但烤好的千層皮再切會碎裂 個人選擇切了再烤 烤好後會微縮小 自己要拿捏好大小 此份量可做4件4x9cm的巧克力千層派
  2. 红糖冰凉粉
    作者:龙宝宝陈诺
    9589 1721
    红糖冰凉粉
    每年5-11月的桂林,街边小巷,到处都是卖红糖冰凉粉的,一把遮荫的大伞下,两个泡沫箱子,一个装冰凉粉,一个装冰红糖水。把冰凉粉和冰红糖水用小碗装起来,就是一碗消暑的甜品,喜欢清凉口感的还可以加上一点薄荷香精。红糖冰凉粉是一道物美价廉的消暑甜品,制作成本很亲民。只要一盒白凉粉和少量的红糖,就可以做出一大碗的成品。
  3. 香油豆沙馅绿豆糕
    作者:秋天到枫叶红7
    2942 137
    香油豆沙馅绿豆糕
    现在的绿豆糕有许多种,去皮的,不去皮的,加入各种喜欢的馅料,蜂蜜、糖,根据自己的喜好可多可少,真可谓是应有尽有呀。 我现在特别喜欢这种用绿豆粉直接制作的绿豆糕,更简单,更方便。 喜欢香油,所以我直接用香油制作的绿豆糕,送给亲友大受欢迎。
  4. 植物油版绿豆酥饼
    作者:海之韵
    4132 298
    植物油版绿豆酥饼
    绿豆有清热解毒之效,夏天做用绿豆馅的酥饼,最适合不过了。这个酥饼使用的是玉米油,玉米油本身不含有胆固醇,它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,故能减少对血管产生硬化影响。玉米油富含维生素A、D、E,儿童易消化吸收。玉米油虽然是酥类饼制作中起酥效果最差的,但是只要找对了制作方法,起酥效果也是很棒的,轻轻一碰,酥得掉渣。做酥饼,水油皮很关键,水油皮和至出膜的状态,这样包起来才不会破皮,烤好的饼也不会爆开,用面包机和水油皮更方便快捷。以下分量可以做10个酥饼。
  5. 牛奶芒果西米露
    作者:海之韵
    9722 1448
    牛奶芒果西米露
    芒果西米露是港式甜品的其中一种,里面有香甜的芒果和Q弹的西米,深受大众喜爱。一碗芒果西米露在知名连锁甜品店卖二三十块钱一碗,普通的甜品店也要十几块钱。其实这个甜品制作起来非常简单,而且所需要的材料不超过十块钱,就能做出2碗芒果西米露了。就算你加上椰浆也就十几块钱,能做出三碗的分量。西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;芒果中的维生素A、维生素C含量丰富,一般人群均能食用,皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。这个配方是两人分量。
  6. 老咸鱼烧肉
    作者:茉兰周周
    4955 242
    老咸鱼烧肉
    封存在冰箱的老咸鱼,是时候拿出来烧肉了。春季有腌笃鲜,夏季我有老咸鱼。用新鲜的肉,去吸收咸鱼的汁味,肉变得更加美味。咸鱼也一丝丝有嚼头又咸香。来几块就可以吃满满一大碗米饭。别说你吃不下,是你的菜不对味!
  7. 火腿肉松卷
    作者:梦里梦见
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    火腿肉松卷
    一个夏天懒懒散散就这么过去一半了!!今天起了个早!给儿子吃过饭才八点!! 决定做点东西吧!!难得天气没有那么热了!
  8. 地锅鸡【曼食慢语】
    作者:曼食慢语
    13884 1440
    地锅鸡【曼食慢语】
    朋友们,胖友们,春暖花开的三月已经到了,距离夏天也只剩三个月了!今天用燕麦,做三个早餐,做起来简单,吃起来健康。有当红的燕麦版美龄粥,丰富了喝粥星人的早餐菜单。有燕麦早餐棒和燕麦金枪鱼口袋饭团,可以带着路上吃,完全不用担心有时间做没时间吃的问题。可以说是很贴心了。
  9. 清凉水果羹
    作者:涵晗妈
    4720 617
    清凉水果羹
    参考月龄12个月+ 超级好吃的夏日小甜品哦 原材料就是最容易买到的水果君 一点小小的改变 就会变成像水果罐头一样好吃 选用梨子是因为夏天水分流失极多 又是流感季节,梨子可以润燥润肺 做起来也特别快手
  10. 蓝莓冰淇淋
    作者:因子食味记
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    蓝莓冰淇淋
    我家女儿特喜欢吃冰淇淋,不过因为不能给小孩子吃太冰的食物,外面买的又有添加剂,我家就很少给她吃。记得有一次,女儿好不容易有机会得到了一个甜筒,正吃得开心,一不小心手没拿稳,冰淇淋“啪”掉地上了,一下子就大哭起来,怎么哄都没用,只得又买了一个才搞定。其实我小时候也超喜欢吃雪糕、冰淇淋,那时可没人管着我。对于小孩子来说,吃冰淇淋应该是一件十分快乐的事,没有冰淇淋的夏天也是不完整的。炎炎夏日,想吃冰淇淋就吃一个吧!既然不放心外面买的的冰淇淋,那我们就自己做。今天给大家推荐一款蓝莓味道的冰淇淋,不光颜值高,口感细腻又好吃,而且不需要用冰淇淋机来做,也不要反复从冰箱中拿出来搅拌,关键是纯手工无添加的。
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