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肉类

肉类

肉类的家常做法,共“1000”个肉类相关菜谱
  1. 羊肉泡馍
    作者:挪红美食
    5180 1061
    羊肉泡馍
    羊肉泡馍,简称羊肉泡,或泡馍,古称"羊羹",因它暖胃耐饥,是西北美馔,尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名。 西安羊肉泡馍的特色——料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,香气四溢。 制作较复杂,有煮肉、捞肉、做馍、掰馍、煮馍五大工序。 首先煮汤,用羊肉和羊骨配以葱姜、花椒、大料、桂皮、茴香等煮至肉烂骨酥、汤浓味醇。 再来烙饦饦馍,这是一种死面馍,要烙制成“虎背菊花心”状。 接下来掰馍,拿一块小饼一掰两半,再从中间劈开,撕成两半,然后掐成黄豆大小的小粒,且每一小粒都带有饼皮和饼心。 最后是煮馍,用羊肉浓汤来煮掰好的馍馍碎块,配上羊肉和粉丝,高级点的还要加上木耳和黄花菜。 食用时需佐以糖蒜、辣酱、香菜和蒜苗,还要刨着吃,叫蚕食,不可搅拌,否则香气全失。
  2. 香菜牛肉丝
    作者:尖尖_实验室
    7788 722
    香菜牛肉丝
    味道浓郁非常适合下饭吃
  3. 下饭菜🍆肉末茄子
    作者:山川食堂
    138637 29627
    下饭菜🍆肉末茄子
    都说做菜有茄子无颜值 但茄子做的菜几乎都难吃不了 肉末茄子 超级下饭哦
  4. 枣泥菊花酥
    作者:云涛霜雪
    2142 702
    枣泥菊花酥
    枣泥菊花酥的香甜细腻配上一壶清香的绿茶,午后阳光弥漫窝在家里惬意的享受。
  5. 糖醋里脊
    作者:多味小厨
    67888 3648
    糖醋里脊
    多味特别喜欢吃甜菜,于是今天早上挤出时间想做一道糖醋里脊,本来时间就特别赶,却发现家里木有番茄酱,好悲催~灵机一动,既然木有番茄酱,那就找东西来代替一下吧,于是机智的多味拿起了前两天做的草莓果酱,哈哈 话说这个草莓酱做出的糖醋里脊还真是不错,远远超出了我的想象~
  6. 自制肉松(面包机版)
    作者:龙宝宝陈诺
    6787 864
    自制肉松(面包机版)
    孩子特别喜欢吃肉松,一罐肉松大概吃2天,自己做的相对来说健康卫生,也很实惠,有面包机帮忙,在家就能轻松做肉松
  7. 枣泥一口酥
    作者:芹意
    7340 1664
    枣泥一口酥
  8. 4色蛋黄酥
    作者:僖儿
    5872 1639
    4色蛋黄酥
    抹茶、紫薯、红曲、竹炭,四色蛋黄酥,哪种是你的菜呢?
  9. 苹果梨子汤
    作者:味谷的厨房
    12169 711
    苹果梨子汤
    一道美味清甜健康营养的补脾和胃益气生津汤水。
  10. #宝宝辅食#香菇小米营养肉饼
    作者:已重置
    11105 2660
    #宝宝辅食#香菇小米营养肉饼
    相信很多宝妈家总有为小家伙吃饭着急的!夏妈分享一款营养小饼,自制方法!好吃有营养哦!
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