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肉类

肉类

肉类的家常做法,共“1000”个肉类相关菜谱
  1. 番茄土豆炖牛肉
    作者:思思VIP
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    番茄土豆炖牛肉
    酸甜可口,肉质鲜嫩,特别适合一家人吃的一道菜品。
  2. 快手咖喱土豆炖牛肉
    作者:孩妈妮妮
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    快手咖喱土豆炖牛肉
    用家里现有的熟牛肉来制作的,即快速的吃到了美味,又节省了时间。
  3. 凉拌猪舌
    作者:芋儿烘焙
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    凉拌猪舌
    猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。猪舌的肉质坚实,无骨,无筋膜、韧带,煮熟后无纤维质感。不论酱、烧、烩、卤、熏,味道都很独特,是极不油腻的美味佳肴。 记得民间有吃啥补啥的说法,多吃猪舌头就可以巧舌如簧、能说会道,再有说猪舌头还叫口条、招财,所以呢多吃点猪舌头,既可以招财还可以巧舌如簧,哈哈。 今天就给大家分享这道凉拌猪舌,肉质细腻,嚼劲十足,味道鲜香,超级下饭更下酒。制作极其简单,大家都来看看吧!
  4. 泡菜豆腐汤
    作者:小胖轩妈咪呀
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    泡菜豆腐汤
    天冷了,来这么暖暖一锅,吃菜喝汤,最后还可以用剩下的汤汁煮泡面吃,味道真的一级棒!
  5. 糖醋莲藕
    作者:格蓝蓝
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    糖醋莲藕
    糖醋莲藕是江浙一带的传统菜,属于江浙菜,对于拥有一个强大的胃的我来讲,哪里菜不重要,好吃才是关键,藕片吃着不过瘾,今儿就做糖醋藕丁,清脆的藕丁配上糖醋汁儿,别有一番风味儿。
  6. 爆炒猪肝
    作者:婧妞美食
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    爆炒猪肝
    猪肝的营养丰富,记得爸爸小时候总会说:“多吃猪肝对眼睛好”。长大后明白懂得很多,猪肝中含有大量的维生素A,可以明目,养血的功能偶尔吃一次也是极好的
  7. 羊肉胡萝卜土豆滋补暖身汤
    作者:涓涓小溪
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    羊肉胡萝卜土豆滋补暖身汤
    入秋了贴一贴秋膘,去一去秋燥,暖一暖肠胃,增加点热量,是十分重要的。 羊肉是一种非常好的滋补食材,很适合秋冬季节食用,食用羊肉可以收到滋补和防寒的双重功效。 羊肉被人们誉为冬季的滋补肉。特别是我们北方这个时候有的地方还没有到取暖季节,家里晚上很冷,所以适当的吃点羊肉可以起到防寒和滋补身体的作用。 羊肉性温热,补气滋阴暖中补虚开胃健力,在本草纲目中被称为补元气,益血气的温热补品。羊肉有补肾壮阳的作用,适合体虚畏寒的人食用。羊肉中的微量元素含量很高,特别是钙铁的含量超过了猪肉和牛肉的含量,且胆固醇的含量低,是滋补身体的绝好佳品。 但是有的人不适合食用羊肉: 1、凡有发热牙疼口舌生疮发热等症状的人应少食。 2、高血压、肝病、急性肠炎和其它感染性疾病的人应少食。 3、吃过羊肉后不能马上喝茶,否则会引起排便不畅或便秘。 这次烹饪羊肉里面没有放料酒也一点感不出来有丁点的膻腥味,反而觉得味道特别鲜美。这也是与里面放了胡萝卜和芹菜有直接的关系,这两样菜起到了去膻和提鲜的作用。
  8. 用电饭锅做牛肉干,做法简单不怕你学不会!
    作者:Lily美食谈
    9072 1523
    用电饭锅做牛肉干,做法简单不怕你学不会!
    说到牛肉干很多人都爱吃,牛肉干很有嚼劲又香又好吃,拿来当下酒菜或者零食吃都最合适不过了,牛肉干的制作工艺复杂,大多数人爱吃但都不会做。今天就来教大家一个在家就能轻松制作出好吃的牛肉干,直接扔进电饭锅,不用加一滴水,好吃又过瘾,以前居然不懂这么做,拿来当下酒菜或者零食吃都相当不错呢,一起来看看吧。
  9. 木须肉
    作者:茹絮
    26910 1166
    木须肉
    木须肉原名木犀肉,是一道常见的汉族传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜,常被讹传名为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。
  10. 上班族的最爱 快手 黑胡椒意面
    作者:胸有成竹1966
    12523 3847
    上班族的最爱 快手 黑胡椒意面
    竹姐家的黑胡椒意面好吃到没有朋友,周末“订单”接到手软,今天竹姐教你在家不出门,几样简单的食材就能搞定,做出甩外卖几条街的好吃到爆的黑胡椒意面。
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