肉类

京酱肉丝既是一道著名的老北京风味菜也是鲁菜中的一道功夫菜。此菜咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。选用猪里脊肉为主料，辅以黄酱或甜面酱及其它调味品，用北方特有烹调技法"六爆"之一的"酱爆"烹制而成。

美味菜~

红烧肉是老公的最爱，趁着周日做起来，不需要过多配料，也能一样美味。

★★★★★ 小圆食记 Menu 《椒盐排条》是一道主要由猪肋骨做成的上海菜。 排条外焦里嫩，口味咸鲜，香味浓郁。 ★★★★★ 创意指数 椒盐排条

这道菜的特色就是酱香味和鱿鱼相得益彰，色泽棕黄，柔软脆嫩，酱香扑鼻，佐酒下饭的上品哦！

我对面食，有种说不出的情怀！隔三差五地喜欢吃一碗面！对于红烧牛肉面、感触颇深，在云南文山的回民餐馆，制作一碗红烧牛肉面，将牛骨熬制成浓汤，牛腩做肉臊，搭配新鲜湿面、辣椒面、花椒粉等调料…撒上一撮薄荷，将一碗红烧牛肉面发挥到淋漓尽致！ ———《小罗妹日食记.红烧牛肉面》

孩子超爱吃饼，每隔几天就要做一次，每次做完都能吃光光；烧饼在北方很有常见，内馅儿蔬菜的、肉馅儿的都超级美味，再加上柔软的饼皮，别说孩子，大人也天天想吃；小时候老妈做饼，我们姐妹几个总是守在门外等着，烙一个吃一个，如今这样的场景还是历历在目。在老妈从小吃饼的影响下，对饼有着独特的情感，心情不好就去烙饼，不想吃饭就去烙饼，易怒易躁就去烙饼，总之，脑子出毛病去烙饼就对了，因为烙饼的同时这些不愉快都可以解决，可以治愈一切“心理疾病”。不妨你也试试这个方法。

在米兰大教堂的猪博客中看到这个红枣戚风的方子，试了一次就喜欢了。方子很简单，红枣量也不多，成品有淡淡的红枣味道，组织细腻而有弹性，非常地赞！

很下饭的一道菜。

这是一道健脑益智、补肾益气的滋补养生汤，汤汁鲜美醇香