肉类

木须肉，实际上应为木樨肉，或木犀肉。樨，意为桂花，这道菜炒碎的蛋花，形色似桂花而得名。 木樨肉是典型的北方菜，它做为一个传统菜肴，特点是口味鲜美、口感丰富，营养均衡，是家庭餐桌上应经常出现的。

最近特别馋鱼，麻辣水煮鱼吃完还不过瘾，感觉已经抵挡不住重口味的袭击了。今天去菜市场，肚里馋虫咕咕叫，那就再来一条豆瓣鲫鱼吧。谁叫我身体倍儿棒，吃嘛嘛香。 对于鲫鱼，估计很多人都喜欢拿来煲汤吧，刺多还小，一不小心容易卡喉咙，每次煲完汤基本都是只喝汤不吃肉，其实挺可惜的。小鲫鱼煲汤或者油炸，大鲫鱼拿来红烧这样就一点不浪费了。 不过学会今天这招做法，下次做鲫鱼就可以信手拈来，做出一盘下饭菜啦。咸鲜的豆瓣，味美的鱼儿，一个人刚好一条的量，不多不少恰到好处哦。

猪身上最嫩的里脊肉，配上酸甜适中的酱汁，肉感十足，老少皆宜，也因此糖醋里脊几乎是去绿茶餐厅必点菜。

沙茶酱是起源于潮汕，盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微的甜、辣味。沙茶（印尼语：Satay）在闽南，潮汕，台湾也被称为沙嗲。原是印度尼西亚的一种风味食品。其原义是烤肉串，多用羊肉、鸡肉或猪肉，所用的调料，味道辛辣，传入潮汕地区后，只取其辛辣的特点调成一种调味品，称为沙茶酱。与原来的东南亚风味不同的是

我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉营养丰富，还有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效！对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。 小孩因放学走路急不慎摔跤，唯有我姐、四个老人关心。"瘀去新骨生"，消肿散瘀为骨折愈合之首要。为此做了一道：当归鸽子汤，功效：活血化瘀、行气消散之功效。鸽子汤是清补的，夏天喝不会上火。

立春是二十四节气中第一个节气，也是汉族民间重要的传统节日之一。立春前后，民间有“拜春”、“咬春”、“尝春”、“打春”等习俗。除了这些习俗，很多地方的朋友还有吃春饼的食俗。立春吃春饼的习俗起源于唐朝，也叫“咬春”。由于立春时，春回大地，万物复苏，各种蔬菜发出嫩芽，人们尝鲜，古人就用面皮包着时令蔬菜，卷成卷蒸熟或者油炸，取名春饼，寓意着五谷丰登，也是春天的象征，并将它互相赠送，取迎春之意。

一般来说，6个月以上的宝宝就可以开始吃肉了。鸡肉中的蛋白质属优质蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸成分，非常容易消化和吸收。鸡肉性微温，各种体质的宝宝都可以吃。它补气益血，对身体较弱、食欲不好的宝宝更为适宜。