月子

筒骨搭配莲藕煲汤，莲藕特别好吃，带着肉香味，可以下去一大碗米饭

★★★★★ 小圆食记 Menu 爆炒蛏子是一道特色名菜，属鲁菜系。色泽美观，鲜香味浓，可口美味，是简单美味的海鲜下酒菜。 味甘、咸，性寒，有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。 ★★★★★ 创意指数 爆炒蛏子 ▼ 爆炒蛏子 ​ ·食材· 蛏子、青椒、红米椒、青米椒 葱、姜、蒜 豆瓣酱、生抽、盐

补脾益气，利水消肿。适用于各种急、慢性肾炎和营养不良性水肿，特别适用于脾虚症者食用。

不用炒糖色无油烟，一碗好的酱料汁就成功了一半，这绝对是最傻瓜的做法，零难度易操作。

菠萝可清热解暑：菠萝含水分多，味道酸甜，夏季吃菠萝还能有清热解暑，具有生津止渴的作用。 加入鸡肉里，口感微甜，甚是美味！

10分钟快手早餐—鸡蛋羹㊙️㊙️口感香软滑嫩❗️入口即化❗️每天一碗，好吃到舔盘😍🌻鸡蛋羹虽说是很普通的家常菜，但是很多人却做不好，蒸出的鸡蛋羹口感不滑嫩，还有蜂窝，难怪孩子会不爱吃😂蒸鸡蛋羹时，加水这一步很关键，很多人就是错在这一步上。关于加水这一步，涉及到两个问题，第一个问题是加冷水还是加温水，第二个问题是鸡蛋和水的比例是多少，水的用量直接影响到鸡蛋羹的口感，掌握这两个窍门，要蒸出嫩滑、无蜂窝的鸡蛋羹并不难😊一起来看看做法吧！

蛏子肉有清热解毒，补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效，老蛏富含碘和锌是孕妇和老年人极好的保健食品，常食蛏子有助于脑的营养补充，有健脑益脑的作用！

这是一道老少皆宜的菜，色彩缤纷、营养丰富、健康养生、关键味道还很好！

排骨，一般指猪排骨，而猪在我国的大部分地区皆有饲养。含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。 1.补钙 排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，能促进幼儿的骨骼发育，还能预防老年人骨质酥松。 2.改善贫血 排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 3.滋阴健脾 排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。 4.补中益气 中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用，非常适合肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚的患者食用。 5.强健筋骨 排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。还富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。

台湾有名的是三杯鸡，可是你知道还有一个麻油鸡吗？这是道月子菜，跟着Ella学做的这道菜！