食疗养生

杏鲍菇，是生活中常见的蔬菜，也是阿晨我很喜欢的菌菇类。因为它有杏仁的香味，肉质肥厚如鲍鱼的口感而得名。 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，具有提高人体免疫功能，抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等功用。 杏鲍菇的做法很多，因为其肉质肥厚，所以它很适合炒、烧、炖、烩等做法。阿晨曾分享过干煸手撕杏鲍菇，还有用杏鲍菇和香菇制作的双菇烩。今天再次为大家奉上一道简单易做的杏鲍菇菜肴～蒜香鲍汁杏鲍菇。采用鲍鱼汁调味，肉乎乎的杏鲍菇吸收调味汁，真有一种吃鲍鱼片的错觉，哈哈。有兴趣的宝宝们，可以做来试试看喔😄

我是个对甜品很不感冒的人，唯独对这千层和班戟类的爱不释手，我喜欢它甜而不腻的感觉，很适合夏天食用！它更是我们家小兔崽子的最爱，每次都要吃好几块才肯善罢甘休！

此方做出的绿豆冰糕口感冰爽细腻又绵软，消暑减脂热量低……应该是你喜欢的那款

香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。 所以日常生活中多食用一些香菇也是大有益处的！ 今天分享一道很洋气的香菇做法，外形神似小鲍鱼，口感鲜香滑嫩，味道棒棒哒！

肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。尤其是猪肝，营养是猪肉的十倍。 经常吃猪肝不仅清热去火，强身健体，同时对人体的肝脏也能起到很好的保护作用，还具有很好的补血功效。特别儿童，孕妇，老年人以及贫血等人群，吃猪肝有好处，秋季养肝护肝好时节。

排骨冬瓜汤味道鲜美，营养丰富~

紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。具有防癌抗癌，健康瘦身，增强抵抗力之功效，做蛋黄酥，用它代替豆沙，不仅美味，而且更加健康。😘

萝卜能提高人体的免疫力。白萝卜含有多种维生素和微量元素，在人体抵抗力较差的冬季，能提高人体的抵抗力，能提高预防感冒感染的病的能力。 肉汁萝卜，去除了萝卜的苦味，吃上一口，满嘴肉味而不油腻。

夏日炎炎体内湿重，胃口不好昏昏欲睡，早上来一杯姜枣茶或姜汁撞奶，去湿益阳，顿时精神振奋；午后来一碗酸梅汤，酸甜开胃，沁人心脾，最适合当夏季饮品，入口浓醇如纯醪，令人停不下口。

《水煮肉片》是一道汉族新创名菜，起源于自贡，发扬光大于西南，属于川菜中一道著名的家常菜。这道菜的主料是猪里脊肉，含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供丰富的血红素（有机铁），以及促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，具有补肾养血滋阴润燥的功效。这道菜的作法独特，不但确保了肉质的鲜嫩，而且味道香辣，颜色鲜红油亮，可谓是“麻、辣、鲜、香”俱全，美味又养生，是一道非常下饭的美食！