食疗养生

鸭肉蛋白质丰富，脂肪含量适中，微量元素含量高，具有滋补、养胃、补肾的功效，口感十分美味！

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。 笋干是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜、清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。

老母鸡的补益功效很高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但能补气补血还可祛风除湿，从古至今一直备受喜爱，是一道特别有历史的温补之物❤

过年怎么能缺少了鱼呢，鲜嫩美味，寓意吉祥，营养丰富，老少皆宜。 鱼的做法很多，最能体现鱼的鲜美的做法莫过于清蒸了，只要掌握好诀窍，蒸出来的鱼绝对没有腥味鲜嫩可口。 感兴趣的宝宝们，一起来看看吧😄

喜欢吃酸甜可口的美味，今天分享巨好喝的番茄金针菇肥牛汤，肥牛的鲜嫩入味，加上番茄的酸爽可口，搭配了百吃不厌的金针菇，一个人在家也要好好吃饭，关键是做法简单，家人都超级喜欢，你们还不赶紧试试吗～

瓜丝肉末凉皮口感微辣，清淡爽口，非常适合夏季食用~

香菇，主产于随州、山东、河南、浙江等地。其味道鲜美，香气沁人，素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。 1.提高免疫 香菇中含有的香菇多糖可提高巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性;这三种细胞的活性增强，就可以大大的提升抵抗力和免疫力，因此，人们经常吃香菇，有助于抵抗力和免疫力的提升。建议在秋冬季节很容易感染风寒多吃一点香菇。 2.降血压、降血脂、降胆固醇 香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。 3.延缓衰老 香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。 4.防癌抗癌 香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。

话说这三鲜小豆腐，在我们烟台，那是家家户户每个人都会做的，也是人人都喜欢的一道特色美味小吃，更是我记忆中妈妈的味道，记得我小的时候，妈妈会经常做这个三鲜小豆腐给我和老爸吃，味道真的太特别了，鲜香嫩滑又爽口，三鲜小豆腐的食材里有茼蒿、豆腐和海鲜（海鲜可以加任何你喜欢的，比如说海虾、扇贝丁、海虹、海肠都是可以作为三鲜小豆腐里的食材，我今天放的是虾仁，食材是家里现成的，放在冰柜里冷冻的，随吃随取哈）说起这茼蒿的好处那真是多，茼蒿开胃消食，利肠又通便，还有消肿利尿，安神又补脑的作用，豆腐的好处也是多多的，具有护肝补肾，强筋壮骨的作用，还有超级有营养又补钙的虾仁，好了，简单3步教会你呀……