温补驱寒

软嫩滑爽 入口即溶

土龙在我们闽南沿海是大补之物，腰酸背痛的人，吃一吃土龙汤，很有好处。尤其是父母年纪大的那种腰酸背痛。 不过土龙刺比较多，所以一般我们这边是拿来炖一两个小时，把肉炖烂，主要喝汤为主。 但智慧的劳动人民觉得这样太浪费食物了，所以又研发了新吃法：把土龙切成薄片，然后炸酥，再与排骨炖在一起。这样小刺基本就可以一起吃掉了。加了一些药材和配料，这个汤冬天真的是可以喝来补补的了！

红枣绿豆汤

酸辣粉以其独特的“酸”“辣” “麻”“香”的特点吸引了不少忠实食客，我便是其中之一。明知道街上的小吃卫生状况难以让人放心，可就是把持不住自己的腿，常常会被那碗酸辣粉吸引的走进那家小店。店面不大，生意却爆好！木有办法啊，那味道。。。“啧~啧~”实在让人一吃便割舍不下，又香！又辣！酸的爽口！麻的过瘾！带着一股浓浓的牛油味，冬季吃可暖身，夏季吃可开胃了。。。。为了自己这口爱好，吃的更放心些，还是自己做吧

备料时间:10分钟左右 烹饪时间:10分钟左右 难易程度:★★

最惦记的是港式茶餐厅里那些平价芝麻糊、杏仁糊、姜撞奶等小吃。 港式的黑芝麻糊流淌着的是儿时的味道，香滑浓醇，带着一点黏稠却没有一点渣，秘诀就是用了浸泡后生糯米与黑芝麻同打，过滤的步骤虽然费时，但相信我，一口下去，什么都是值得的。

椰子的清甜 鸡肉的鲜嫩 红枣枸杞的香甜 海参配鸡肉 营养丰富

冬春感冒施虐，身边许多人感冒咳嗽，老人孩子和体弱者往往久咳不愈，对症食疗很有效，风寒就用姜枣茶，风热就用桑菊饮，而对于热夹湿，寒包火，舌红苔白全身酸痛这类感冒，既要去湿又要去热还要温中才行，如果单用姜枣茶、桑菊饮不仅不能痊愈，反而让湿寒热淤于体内久咳不愈。 《圆运动的古中医》食疗方效果奇佳:黑豆15克、桑叶6克、薄荷6克、淡豆豉10克、冰糖30克熬制一碗，黑豆滋肾阴、淡豆豉去热和胃、薄荷温辛去寒湿、冰糖温中润肺，这样价格不到十元、日常皆可食用的材料，防治热夹湿感冒效果极好，稍有症状立即喝一碗，真的可以覆杯即愈。 前段时间多位好友同事和家人均是这类感冒，症状舌红苔白酸痛干咳，用此汤即愈，避免了久咳不愈影响学习工作，总结成菜谱希望对大家有益。