健脾开胃

冬季需要能量对抗寒冷，但过食大热大补之物又容易上火。药食同源，清《随喜居饮食谱》中记载，海参，滋肾、补血、润燥、调经、养胎、利产，补肾阳同时又能滋阴健脾，兼具补血养气功效，现代营养学认为，海参中富含人体所需的多种氨基酸，比例适合有利于人体吸收；鸡肉，性甘温，补中益气补虚，低脂肪高蛋白；红枣，健脾补中益气，富含维生素C和多种矿物质维生素，补血效果尤佳，胡椒，味辛温，除脏腑风冷，主下气，可引火下行，避免上火。今天，我们就用红枣、土鸡和海参做一道海参土鸡汤，既健脾益气又养血滋阴，不热不燥，提供充足的能量，提升机体免疫力。

经常做的家常菜，女儿的最爱，好吃下饭。

别看这道菜名字里有“螃蟹”，其实其主料就是家家常备的鸡蛋，再配合醋和姜。一道普通的炒鸡蛋就摇身一变，成了可与螃蟹媲美的佳肴。

西湖牛肉羹，由于它香淳润滑、鲜美可口，深受大家喜爱，常常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。仅用牛肉、鸡蛋、豆腐和香菇，便可做成价廉物美的羹汤，因而，西湖牛肉羹在民间是非常普通的家庭用菜。

继健脾养胃第一良药：山药糯米糙米芝麻粥，今天咱们来个健胃无敌小饼，适合养胃和胃不舒服的时候吃。草草把饼做成糊糊再烙成饼，10M+的宝宝都能驾驭哦。 妈妈们费些心思把胃肠养好，能给我们宝宝带来更有活力的身体哦！ 薏米营养很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。

做法简单，吃起来营养，连小朋友都可以制作。

糖醋排骨，估计每个家庭的餐桌上都曾有它的身影，只因它味道酸甜适中，美味又开胃，故深得男女老少都青睐！ 今天我分享一款简单快手，轻松搞掂的做法，懒人版，但一样能让你干掉至少2碗饭！

肉丸粉丝汤，清淡爽口、鲜香美味，属于家常菜汤，猪肉中含有维生素B1，如果吃肉时再伴一点大蒜，可以延长维生素B1在人体内停留的时间，这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增强体质，都有重要的作用。

欢迎你们关注我的公众号——花姐小食光，我做过的200道辅食都收录在里面哦！ 在草莓过季之前，赶紧把这道草莓小方分享给大家。这种做法不仅保留了草莓的清甜、牛奶的香味和椰蓉细碎松脆的口感，还含有丰富的维生素，草莓中的有机酸、果胶、维生素b、维生素c和葡萄糖是是苹果的3~5倍。宝宝吃清火明目助消化，妈妈吃美容抗氧化。做法也超简单哦，厨房小白也能做到，赶紧学起来~

传统的腌咸菜属于高盐食品，也不适合常吃，而且齁咸的齁咸的，口感也不好，OK，来个快速腌萝卜。小姿实践了一下，觉得口感爽脆，快速简单入味，又没有萝卜的辛辣气，所以分享给大家~ 这个季节，去菜市场或超市里逛逛，都会有新鲜水润青萝卜，几毛钱一斤。青萝卜性凉味辛甘，可以消积食，解毒，化痰热；其所含的大量维生素C既可以提高肝脏功能。这个酸辣萝卜片，简单方便，自己就可以做，而且非常好吃。