一人食

南瓜和豆沙是一对老搭档啦，经常看到它们一起出现！ 今年来个不一样的吃法，做成寓意吉祥的如意卷，看着好看，吃着好吃，还能感受到我们对生活满满的热情与期许~~~ 在秋季进入尾声的霜降时节，吃着暖心、暖身的南瓜豆沙如意卷，跟家人一起期许我们未来的日子如意又吉祥~~~

都说女人需要汤的滋润

被“气疯”的戚风（chiffon），多少人入门时都华丽丽地拜倒在它的石榴裙下～曾经我也失败过很多次，怀着对美食的执着热爱和追求，铁定心一定要功克它！失败并不可怕，可贵的是每次都能在失败中总结经验！ 它，被公认地称为入烘焙的初期“拦路虎”，给刚进烘焙坑的朋友们一个下马威，这次终于如愿成功了，将这个方子分享给大家～喜欢烘焙的友友们可以试试～ 戚风蛋糕是最容易制作的蛋糕之一，不需要特别的材料，只要鸡蛋跟面粉即可。电饭煲都可以简单制作戚风蛋糕，然而成品并不是每个人都能做的具有美学效果的。回缩，开裂，凹陷等等都是戚风蛋糕失败原因，下面我们一起来总结一下戚风蛋糕失败原因有哪些。 　　“ 戚风蛋糕，柔软轻盈细腻，云朵般的滋味，令人向往，又是西点升级必经之路。但对于烘焙新手来说，戚风蛋糕总算不上太美好的经历，通常状态是屡战屡败，同时告诉自己说爱要越挫越勇。 　　与此同时，美食美学收到的求救问题中，排名头牌的，常年也都是戚风，看来不出大招是不行。这次对比正确做法，为大家彻底还原戚风失败的真相。（各种原因全部总结在该帖最后的小贴士里，关于戚风菜谱各种失败原因，写得这么详细估计我是第一人～）

最近，一直迷上深夜食堂，天天追剧；这不被剧里的煎饼果子，诱惑；立马就复刻，将成为我们家的新宠～～

配方為一人份

简简单单一人食

经常吃面会用，所以我就弄这种，超简单又快捷的杂酱！

林海音在《中国豆腐》中写道，"有中国人的地方就有豆腐，它雅俗共赏、老少咸宜，不嫌贫爱富。与青菜配搭，一向被国人视为维系节俭美德，并保持健康营养的食品，如果配上鸡、火腿、冬菇等高级食物，豆腐又成为豪华菜式。”豆腐体现中国人的简朴和雅韵，也是中国人的健康秘籍。我爱这平凡日子里的平常豆腐，在简单食材中感受美食，在逝水流年里品味生活，一起来做花样养生豆腐吧。

对海鲜没有抵抗力人而言，比较适合生活在沿海城市，然而… 清蒸、白灼、葱油、烧烤、爆炒等只要有的，一定不能放过✌️

这是本人第一次蒸包子的过程，当然小时候总是有看妈妈怎么做，会打打下手的，但这次是从和面、发面、制作包子馅到擀皮、蒸全部是本人一人独自完成，虽然比起很多经验丰富的美食达人差太远，但个人还是很有成就感的，希望得到大家的鼓励，有任何问题也可以留言，本人必将知无不尽！