火锅

买的辣椒多了，快放坏了，想着大热天的不敢吃多，就拿来做辣椒酱吧，可以放一段时间

话说，羊排算是我最爱的羊肉部位之一了，肉质比羊腿嫩，又肥瘦相间，口感丰富，不管是剔骨切块儿串肉串儿，还是炖白萝卜，或者腌入味之后直接烤着吃，都是经典的做法。 至于西餐中的羊排，经常作为主菜出现，经常佐以红酒，迷迭香，百里香或其他香草，黑胡椒，柠檬，洋葱，土豆，胡萝卜，西芹等等食材，或煎或烤或烩，还会搭配各种酱料或沙拉一起食用。

一直都在说，要有一个能创造出美食的厨房各种自制酱料油汁必不可少。这是另外一款自用的飘香红油。制作时满屋弥漫着浓郁的香气，使用率也极高。收着吧～

其实我并不是一个无肉不欢的人， 但是奇怪的是， 非素食主义的人，是不是都和我一样， 即使不会对肉本身狂热的迷恋， 但是对带有肉香和荤味的菜肴， 就是无法抗拒呢？ 比如，卤肉的汤汁浇过的米饭， 比如，大骨慢炖出来的浓郁骨汤， 比如，板栗烧鸡那道菜， 我永远是挑光板栗吃到饱的。 再比如，今天要做的这道肥牛粉丝煲。 Q弹的粉丝， 吸满了肥牛和番茄香的汤汁， 这道菜里的粉丝， 总是比肥牛本身受欢迎。 当然，粉丝的好味道， 肥牛的功劳是首当其冲的。 在家吃火锅的时候， 时不时会剩下一些冷冻的肥牛卷。 肥牛卷，被我称为肉食者的“速食面” 因为它随便煮一煮，随便调一调味， 都很难做的很难吃呀！ 料理方式也是多种多样， 白煮，炒，煎， 或是随便和什么食材一起混搭， 都显得合理。 好，今天咱们就来做这道 简单又好吃的菜肴吧～

制作时间：30分钟 制作简易度：★★★ 口味:麻辣咸鲜

寒冷的冬天，来一锅热腾腾的羊肉，暖胃暖心

寒冷的秋冬，吃上一锅热乎乎的番茄萝卜炖牛腩，暖暖的，特别幸福！

奶香茶香互为融合，不甜不腻小清新的味道！

香喷喷的，一点都不腻哦