节日美食

鲜肉月饼是江浙沪一带的汉族特色小吃。苏式月饼的一种。顾名思义，馅完全是由一大团鲜肉组成，皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝。 因为鸡肉的油脂比较少，所以添加了少许五花肉来增香，又加入少许咖喱粉提了鲜。咬一口酥皮层层往下掉，肉馅鲜味十足。即使凉掉了依然不腥不腻。

汤圆，是中国的特色小吃，历史悠久，因为寓意着新的一年阖家幸福，团团圆圆，而成为正月十五元宵节必吃的一道美食！很多人一直纠结于汤圆和元宵到底是不是同一种食物？其实汤圆和元宵用料一样，都是由糯米粉制作而来，但是制作的工序却安全不同。汤圆跟我们平常包包子一样，用温水或者开水跟糯米粉和面，然后分剂子，包入准备好的馅儿料，开水下锅煮熟即可。而元宵是提前将馅儿料做好，放入装着糯米粉的机器中，反复翻滚，让馅儿料不断地裹上糯米粉。就口感而来，汤圆更加细腻爽滑！也更加适合自己家庭做。

五仁酥的做法是传统的中式点心，这种白酥皮也算是比较经典的中式点心代表之一，只要学会其中一种，就可以举一反三，做出多种多样漂亮美味的中式酥点，今天做的是五仁馅，你也可以称它为苏式五仁月饼，话不多说，美味做起来！

绿豆性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效，做成绿豆糕是一款很好的消暑小食哟！ 我特喜欢它有一股说不出的清香味，宝贝女儿也非常喜欢吃！记得我第一次做的时候，她一口气吃了4个！还想吃…… 今天我也试着加入了蔓越莓，口感也很不错,甜中透点微酸，感觉多了一份新鲜的不一样的味觉哟！ 用月饼模压的，就当是为中秋先做个热身运动吧😄

米酒富含丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃益处多多，是老少皆宜的营养佳品。用米酒煮上自制的“豆沙莲子汤圆”，煮好后再浇淋上香气袭人的桂花糖稀，米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，汤圆香甜软糯，“人参补气，米酒养人”，吃上了这么一碗作为早餐，全天好精神。

现在正值夏季，气温渐渐升高，这时需要一些东西来缓解。而绿豆性味甘凉，具有清热解毒的疗效，做成的绿豆糕也是口感松软，非常适合在夏季食用，能大大缓解因为阳气过剩带来的负面影响，能够有效的化解及忧郁情绪。

今天中秋节，首先祝朋友们节日快乐！🎑 这个假期没有出游计划，而是在家宅着和就近逛逛，也就有了大把的时间做好吃哒。 其实每天睡到美醒，然后不紧不慢地做着早餐，也是一种享受～😋

青团是清明节的传统美食，青汁青团加入青麦苗粉有清淡却悠长的青草香气。是一款天然绿色的健康小吃。